Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожная запеканка

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 215 г
Сахар песок 18 г
Крупа манная (Варка без слива жидкая) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 14.5% 478 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.9% 1436 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.3% 2066 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3568 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 2.6% 2601 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 9.2% 759 г
Витамин В4, холин 60.48 мг 500 мг 12.1% 8.4% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 5.1% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6% 1170 г
Витамин В9, фолаты 31.495 мкг 400 мкг 7.9% 5.5% 1270 г
Витамин В12, кобаламин 1.081 мкг 3 мкг 36% 25% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин Н, биотин 7.928 мкг 50 мкг 15.9% 11.1% 631 г
Витамин РР, НЭ 3.3908 мг 20 мг 17% 11.8% 590 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.07 мг 2500 мг 4.5% 3.1% 2231 г
Кальций, Ca 115.11 мг 1000 мг 11.5% 8% 869 г
Кремний, Si 0.417 мг 30 мг 1.4% 1% 7194 г
Магний, Mg 20.86 мг 400 мг 5.2% 3.6% 1918 г
Натрий, Na 48.48 мг 1300 мг 3.7% 2.6% 2682 г
Сера, S 167.66 мг 1000 мг 16.8% 11.7% 596 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 14.3% 488 г
Хлор, Cl 127.34 мг 2300 мг 5.5% 3.8% 1806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 7.16 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 2% 3475 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3440 г
Кобальт, Co 4.203 мкг 10 мкг 42% 29.2% 238 г
Марганец, Mn 0.0404 мг 2 мг 2% 1.4% 4950 г
Медь, Cu 57.11 мкг 1000 мкг 5.7% 4% 1751 г
Молибден, Mo 8.136 мкг 70 мкг 11.6% 8.1% 860 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Олово, Sn 4.11 мкг ~
Селен, Se 24.106 мкг 55 мкг 43.8% 30.5% 228 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 34.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11692 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5000 г
Цинк, Zn 0.5064 мг 12 мг 4.2% 2.9% 2370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.8 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 12,1 %, витамином B12 - 36 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 42 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 43,8 %

Чем полезен творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожная запеканка, калорийность 143,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы