Рецепт Паровые блинчики с креветками и шиитаки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паровые блинчики с креветками и шиитаки

Рисовая бумага Сэн Сой Премиум 20 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 100 г
Грибы шиитаке, приготовленные, с солью 50 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 10 г
Рисовая лапша, приготовленная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паровые блинчики с креветками и шиитаки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 13.8% 608 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.3% 6222 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 5.7% 1480 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.5% 3318 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140 мкг 900 мкг 15.6% 13.1% 643 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.57 мг 5 мг 11.4% 9.6% 877 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.7% 3103 г
Витамин В4, холин 87.7 мг 500 мг 17.5% 14.7% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 1.172 мг 5 мг 23.4% 19.7% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 7.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 3.8% 2222 г
Витамин В12, кобаламин 0.83 мкг 3 мкг 27.7% 23.3% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.175 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.12 мг 15 мг 7.5% 6.3% 1339 г
гамма Токоферол 0.1 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Менахинон-4 (МК4) 0.2 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.7626 мг 20 мг 8.8% 7.4% 1135 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.75 мг 2500 мг 4.9% 4.1% 2053 г
Кальций, Ca 47.84 мг 1000 мг 4.8% 4% 2090 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 5% 1676 г
Натрий, Na 536.17 мг 1300 мг 41.2% 34.6% 242 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 17.3% 486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Железо, Fe 0.311 мг 18 мг 1.7% 1.4% 5788 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2301 г
Медь, Cu 356.8 мкг 1000 мкг 35.7% 30% 280 г
Селен, Se 31.405 мкг 55 мкг 57.1% 48% 175 г
Цинк, Zn 1.1725 мг 12 мг 9.8% 8.2% 1023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 1.155 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 1.008 г ~
Лизин 1.103 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.732 г ~
Аспарагиновая кислота 1.311 г ~
Глицин 0.69 г ~
Глутаминовая кислота 2.118 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.5 мг max 300 мг
Кампестерол 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.201 г min 16.8 г 1.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.068 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.071 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Паровые блинчики с креветками и шиитаки составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАРОВЫЕ БЛИНЧИКИ С КРЕВЕТКАМИ И ШИИТАКИ

Паровые блинчики с креветками и шиитаки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 11,4 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 23,4 %, витамином B12 - 27,7 %, фосфором - 20,6 %, медью - 35,7 %, селеном - 57,1 %

Чем полезен Паровые блинчики с креветками и шиитаки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паровые блинчики с креветками и шиитаки, калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паровые блинчики с креветками и шиитаки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги