Рецепт суп со скумбрией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп со скумбрией

Скумбрия атлантическая 600 г
Вода 1800 г
Крупа рисовая 100 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп со скумбрией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 10.3% 1652 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.6% 1750 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.4% 7300 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.6% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 1.2% 14516 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 8.3% 2045 г
Витамин В4, холин 3.16 мг 500 мг 0.6% 1% 15823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 7.8% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 16.9% 1000 г
Витамин В9, фолаты 3.347 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 11951 г
Витамин В12, кобаламин 2.869 мкг 3 мкг 95.6% 161.8% 105 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1.7% 10227 г
Витамин D, кальциферол 3.849 мкг 10 мкг 38.5% 65.1% 260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 4.6% 3695 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26455 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 10.8% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.9108 мг 20 мг 14.6% 24.7% 687 г
Макроэлементы
Калий, K 74.1 мг 2500 мг 3% 5.1% 3374 г
Кальций, Ca 14.08 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7102 г
Кремний, Si 3.984 мг 30 мг 13.3% 22.5% 753 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 6.4% 2667 г
Натрий, Na 25.16 мг 1300 мг 1.9% 3.2% 5167 г
Сера, S 45.58 мг 1000 мг 4.6% 7.8% 2194 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 15.6% 1091 г
Хлор, Cl 42.64 мг 2300 мг 1.9% 3.2% 5394 г
Микроэлементы
Бор, B 4.8 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 4.2% 3956 г
Йод, I 10.81 мкг 150 мкг 7.2% 12.2% 1388 г
Кобальт, Co 4.821 мкг 10 мкг 48.2% 81.6% 207 г
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 6.4% 2649 г
Медь, Cu 61.18 мкг 1000 мкг 6.1% 10.3% 1635 г
Молибден, Mo 1.092 мкг 70 мкг 1.6% 2.7% 6410 г
Селен, Se 0.602 мкг 55 мкг 1.1% 1.9% 9136 г
Фтор, F 408.37 мкг 4000 мкг 10.2% 17.3% 980 г
Хром, Cr 13.22 мкг 50 мкг 26.4% 44.7% 378 г
Цинк, Zn 0.2282 мг 12 мг 1.9% 3.2% 5259 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп со скумбрией составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП СО СКУМБРИЕЙ

суп со скумбрией богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 95,6 %, витамином D - 38,5 %, витамином PP - 14,6 %, кремнием - 13,3 %, кобальтом - 48,2 %, хромом - 26,4 %

Чем полезен суп со скумбрией

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп со скумбрией, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп со скумбрией, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты