Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов с курицей
| Курица бройлерная, только мясо, сырое | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Морковь, красная | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Рис, зерно продовольственное | 150 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.7% | 1434 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 12.2% | 667 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.7 мкг | 900 мкг | 9.7% | 7.9% | 1026 г |
| бета Каротин | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 8.2% | 992 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 21.43 мг | 500 мг | 4.3% | 3.5% | 2333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 4.4% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 8.4% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.706 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.8% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.511 мг | 15 мг | 10.1% | 8.2% | 993 г |
| Витамин Н, биотин | 3.028 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5% | 1651 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5158 мг | 20 мг | 12.6% | 10.2% | 795 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.82 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.3% | 1882 г |
| Кальций, Ca | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5760 г |
| Кремний, Si | 312.605 мг | 30 мг | 1042% | 847.2% | 10 г |
| Магний, Mg | 34.98 мг | 400 мг | 8.7% | 7.1% | 1144 г |
| Натрий, Na | 215.5 мг | 1300 мг | 16.6% | 13.5% | 603 г |
| Сера, S | 50.47 мг | 1000 мг | 5% | 4.1% | 1981 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 11.4% | 712 г |
| Хлор, Cl | 337.84 мг | 2300 мг | 14.7% | 12% | 681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2579 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.899 мкг | 10 мкг | 19% | 15.4% | 527 г |
| Марганец, Mn | 0.9285 мг | 2 мг | 46.4% | 37.7% | 215 г |
| Медь, Cu | 155.11 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 12.6% | 645 г |
| Молибден, Mo | 8.126 мкг | 70 мкг | 11.6% | 9.4% | 861 г |
| Селен, Se | 7.702 мкг | 55 мкг | 14% | 11.4% | 714 г |
| Фтор, F | 72.9 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5487 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.6938 мг | 12 мг | 5.8% | 4.7% | 1730 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 16 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ
Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 12,6 %, кремнием - 1042 %, фосфором - 14 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 46,4 %, медью - 15,5 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 14 %
Чем полезен Плов с курицей
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пшенка на троих
- Творожно-селедочная закуска
- хумус дачный
- хумус дачный
- хумус дачный
- ячка на троих
- Окрошка на закваске
- Овощная смесь от 23.07.13
- суши калифорния
- салат 23.07.13
- Сыр Брест-Литовск Легкий 18.2%
- конфеты Toffee
- мюсли
- активиа чернослив
- фасоль стручковая под томатным соусом
- куриная грудка на пару
- Йогуртный напиток со злаками Городецкий
- Компот из сухофруктов
- шоколадная паста
- батон солнечный
- кабачок тушеный с овощами
- творожно-банановое желе
- Рисовая каша
- Гречневая каша на молоке
- Ватрушкас сыром
- фальшивые грибочки
- пряник тульский с фруктовой начинкой
- Закуска корейская из спаржи соевой (Robin's cafe)
- Суп Рисовый из кролика
- Яичница с помидорами
- гречневый плов с нутом
- Knorr Cremesuppe von Waldpilzen
- яблочно-морковное суфле
- Творожная запеканка
- Индейка_белое мясо
- Гречка с жаренным луком
- Творог с медом
- 23072013Новый рецепт
- Запеченные мюсли с орехом
- Хлебцы луковые
- Оладьи из кабачков
- Чай зеленый без сахара
- низкоуглеводные булочки
- Мидии жареные
- Салат с кольраби
- салат рыбный
- Рагу куриное
- Сырники
- каша овсяная на молоке
- Рагу куриное
- Шоколад Kit Kat
- семя льна
- Творог обезжиренный 1,8% Molli
- Зеленые офощи с курицей
- макароны вареные
- Каша Янтарная
- Гречневая лапша
- Рататуй
- сырный
- кофе с молоком без сахара
- Белковый омлет
- Lactomin 80
- Курица отварная
- Творог зернёный
- Новый рецепт
- Печень в сметане
- салат летний
- Мойва холодного копчения
- вафли карамель-шоколад
- Чай зеленый
- салат Рапсодия (столовка)
- компот из свежих яблок
- Быстрая закуска из баклажан
- Варенная куриная грудка
- Куриное филе отварное
- Каша ячневая
- Салат свежий с базиликом
- Суп куриный с гречкой
- Молоко Parmalat 0.5%
- Рулетики Finn crisp с рыбой
- морская капуста маринованная "Мередиан"
- Суп куриный с лапшой 23.07
- чай черный, зеленый без сахара
- биойогурт
- суп-пюре нулевой
- Котлеты из индейки и куриной грудки
- Форель, семга, лосось подкопченные
- сыр плавленый Viola
- оладьи на дрожжах
- Сыр "Монастырский" 45%
- творог0,5%
- салат куриный (очаг)
- Макароны с тушеной кониной
- Молоко питьевое ультрапастерезованное 0,5% Диеталат
- Омлет с лисичками
- Сушка кроха "Семейка Озби"
- Минтай тушеный
- ленивые вареники
- Минтай тушенный
- сыр Oltermanni (10 г)
Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
