Рецепт низкоуглеводные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты низкоуглеводные булочки

Яичный белок куриный (Запекание) 96 г
Яичный желток куриный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "низкоуглеводные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 17.6% 613 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.7% 1244 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.9% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 161.2 мкг 900 мкг 17.9% 19.4% 558 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.613 мг 1.8 мг 34.1% 36.9% 294 г
Витамин В4, холин 153.81 мг 500 мг 30.8% 33.3% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 17.5% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.314 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9272 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 12.2% 885 г
Витамин D, кальциферол 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 12.2% 887 г
Витамин Н, биотин 14.771 мкг 50 мкг 29.5% 31.9% 339 г
Витамин РР, НЭ 2.1222 мг 20 мг 10.6% 11.5% 942 г
Макроэлементы
Калий, K 161.46 мг 2500 мг 6.5% 7% 1548 г
Кальций, Ca 29.31 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3412 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 2.9% 3759 г
Натрий, Na 184.73 мг 1300 мг 14.2% 15.4% 704 г
Сера, S 200.29 мг 1000 мг 20% 21.6% 499 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 14.2% 764 г
Хлор, Cl 182.71 мг 2300 мг 7.9% 8.5% 1259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 6.7% 1603 г
Йод, I 11.4 мкг 150 мкг 7.6% 8.2% 1316 г
Кобальт, Co 4.308 мкг 10 мкг 43.1% 46.6% 232 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.9% 11905 г
Медь, Cu 69.14 мкг 1000 мкг 6.9% 7.5% 1446 г
Молибден, Mo 5.51 мкг 70 мкг 7.9% 8.5% 1270 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 8.3% 1302 г
Цинк, Zn 0.6717 мг 12 мг 5.6% 6.1% 1787 г

Энергетическая ценность низкоуглеводные булочки составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.4 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ БУЛОЧКИ

низкоуглеводные булочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B2 - 34,1 %, холином - 30,8 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином D - 11,3 %, витамином H - 29,5 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 43,1 %

Чем полезен низкоуглеводные булочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить низкоуглеводные булочки, калорийность 92,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления низкоуглеводные булочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы