Рецепт Банановый пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый пудинг

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 45 г
Банан (Припускание) 120 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 60 г
Молоко пастеризованное нежирное 40 г
Яйцо куриное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.3% 1134 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.3% 1867 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 7.6% 796 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 191.2 г 2273 г 8.4% 5.1% 1189 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 4.1% 1463 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.9% 1023 г
Витамин В4, холин 52.17 мг 500 мг 10.4% 6.3% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 4.6% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 8.3% 730 г
Витамин В9, фолаты 12.953 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3088 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.9% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 2.5% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 2.6% 2311 г
Витамин Н, биотин 3.758 мкг 50 мкг 7.5% 4.5% 1330 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1907 мг 20 мг 11% 6.7% 913 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.43 мг 2500 мг 12.4% 7.5% 805 г
Кальций, Ca 75.68 мг 1000 мг 7.6% 4.6% 1321 г
Кремний, Si 1.256 мг 30 мг 4.2% 2.5% 2389 г
Магний, Mg 35.63 мг 400 мг 8.9% 5.4% 1123 г
Натрий, Na 65.44 мг 1300 мг 5% 3% 1987 г
Сера, S 53.84 мг 1000 мг 5.4% 3.3% 1857 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 8.4% 718 г
Хлор, Cl 61.33 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.3 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 21.56 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 3.5% 1719 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2408 г
Кобальт, Co 7.344 мкг 10 мкг 73.4% 44.5% 136 г
Марганец, Mn 0.251 мг 2 мг 12.6% 7.6% 797 г
Медь, Cu 32.88 мкг 1000 мкг 3.3% 2% 3041 г
Молибден, Mo 4.877 мкг 70 мкг 7% 4.2% 1435 г
Никель, Ni 2.407 мкг ~
Олово, Sn 4.86 мкг ~
Селен, Se 6.735 мкг 55 мкг 12.2% 7.4% 817 г
Стронций, Sr 4.74 мкг ~
Титан, Ti 1.86 мкг ~
Фтор, F 21.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18841 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3311 г
Цинк, Zn 0.5253 мг 12 мг 4.4% 2.7% 2284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.925 г min 16.8 г 5.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Банановый пудинг составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.9 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 191.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ

Банановый пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,7 %, витамином PP - 11 %, калием - 12,4 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 73,4 %, марганцем - 12,6 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Банановый пудинг

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый пудинг, калорийность 164,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы