Рецепт Мягкое банановое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мягкое банановое печенье

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 300 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Банан 300 г
Способ приготовления

Приготовление: 1. Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре. Добавить овсяную крупу/хлопья, замесить тесто руками. 2. Убрать в холодильник на час. Сформировать шарики, обвалять их в маке, орехах или стружке, слегка приплющить и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. 3. Духовку разогреть и отправить печенье на минут 12-15.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мягкое банановое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 965 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9.3% 618 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.2% 2667 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 6.8% 839 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.6% 870 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.4% 4201 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 5.8% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.4% 1295 г
Витамин В4, холин 3.93 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 2.1% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 8.4% 685 г
Витамин В9, фолаты 26.168 мкг 400 мкг 6.5% 3.7% 1529 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 10.1% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 2.6% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 2.2% 2555 г
Витамин Н, биотин 8.385 мкг 50 мкг 16.8% 9.6% 596 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1909 мг 20 мг 16% 9.2% 627 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.48 мг 2500 мг 10.9% 6.2% 917 г
Кальций, Ca 61.31 мг 1000 мг 6.1% 3.5% 1631 г
Магний, Mg 59.82 мг 400 мг 15% 8.6% 669 г
Натрий, Na 34.85 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3730 г
Сера, S 111.62 мг 1000 мг 11.2% 6.4% 896 г
Фосфор, P 170 мг 800 мг 21.3% 12.2% 471 г
Хлор, Cl 65.55 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3509 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 4.2% 1363 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9375 г
Кобальт, Co 2.136 мкг 10 мкг 21.4% 12.3% 468 г
Марганец, Mn 1.1314 мг 2 мг 56.6% 32.4% 177 г
Медь, Cu 144.19 мкг 1000 мкг 14.4% 8.3% 694 г
Молибден, Mo 3.084 мкг 70 мкг 4.4% 2.5% 2270 г
Селен, Se 12.417 мкг 55 мкг 22.6% 13% 443 г
Фтор, F 25.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15558 г
Цинк, Zn 1.0336 мг 12 мг 8.6% 4.9% 1161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.076 г ~
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.931 г ~
Лизин 0.706 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.036 г ~
Заменимые аминокислоты 4.113 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.904 г ~
Пролин 1.013 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.506 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.574 г min 16.8 г 3.4% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Мягкое банановое печенье составляет 174,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.5 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 54.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯГКОЕ БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Мягкое банановое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,6 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 16 %, магнием - 15 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 56,6 %, медью - 14,4 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Мягкое банановое печенье

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мягкое банановое печенье, калорийность 174,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мягкое банановое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги