Рецепт Вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники

Яйцо куриное 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Способ приготовления

40 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.1 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.6% 817 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.3% 2800 г
Углеводы 53.4 г 219 г 24.4% 9.1% 410 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.6% 667 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.5% 7103 г
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 0.9% 4128 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 3.4% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.4% 2687 г
Витамин В4, холин 60.77 мг 500 мг 12.2% 4.6% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.5% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 21.275 мкг 400 мкг 5.3% 2% 1880 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.195 мг 15 мг 8% 3% 1255 г
Витамин Н, биотин 3.223 мкг 50 мкг 6.4% 2.4% 1551 г
Витамин РР, НЭ 2.5924 мг 20 мг 13% 4.8% 771 г
Макроэлементы
Калий, K 104.89 мг 2500 мг 4.2% 1.6% 2383 г
Кальций, Ca 19.89 мг 1000 мг 2% 0.7% 5028 г
Кремний, Si 3.053 мг 30 мг 10.2% 3.8% 983 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2956 г
Натрий, Na 13.85 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 9386 г
Сера, S 68.21 мг 1000 мг 6.8% 2.5% 1466 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 3.8% 978 г
Хлор, Cl 28.37 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8107 г
Микроэлементы
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 68.7 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 2.3% 1599 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5319 г
Кобальт, Co 2.061 мкг 10 мкг 20.6% 7.7% 485 г
Марганец, Mn 0.4375 мг 2 мг 21.9% 8.2% 457 г
Медь, Cu 84.37 мкг 1000 мкг 8.4% 3.1% 1185 г
Молибден, Mo 10.046 мкг 70 мкг 14.4% 5.4% 697 г
Селен, Se 7.242 мкг 55 мкг 13.2% 4.9% 759 г
Фтор, F 21.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18683 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2475 г
Цинк, Zn 0.6276 мг 12 мг 5.2% 1.9% 1912 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Вареники составляет 268,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.1 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 53.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ

Вареники богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином PP - 13 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 21,9 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Вареники

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники, калорийность 268,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги