Рецепт Котлеты рыбные (в духовке) ПЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные (в духовке) ПЕ

Судак (Жарка котлеты)	530 г
Хлеб домашний с отрубями ПЕ	225 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание)	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Лук репчатый (Припускание)	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные (в духовке) ПЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.4 ккал	1684 ккал	8.5%	6%	1183 г
Белки	14.6 г	76 г	19.2%	13.5%	521 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	3.5%	2000 г
Углеводы	14.7 г	219 г	6.7%	4.7%	1490 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.6%	1538 г
Вода	62.3 г	2273 г	2.7%	1.9%	3648 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.5 мкг	900 мкг	4.2%	2.9%	2400 г
Ретинол	0.034 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.12 мг	1.5 мг	8%	5.6%	1250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.175 мг	1.8 мг	9.7%	6.8%	1029 г
Витамин В4, холин	42.98 мг	500 мг	8.6%	6%	1163 г
Витамин В5, пантотеновая	0.333 мг	5 мг	6.7%	4.7%	1502 г
Витамин В6, пиридоксин	0.191 мг	2 мг	9.6%	6.7%	1047 г
Витамин В9, фолаты	28.505 мкг	400 мкг	7.1%	5%	1403 г
Витамин В12, кобаламин	0.077 мкг	3 мкг	2.6%	1.8%	3896 г
Витамин C, аскорбиновая	1.27 мг	90 мг	1.4%	1%	7087 г
Витамин D, кальциферол	0.247 мкг	10 мкг	2.5%	1.8%	4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.57 мг	15 мг	10.5%	7.4%	955 г
Витамин Н, биотин	2.899 мкг	50 мкг	5.8%	4.1%	1725 г
Витамин РР, НЭ	4.5499 мг	20 мг	22.7%	15.9%	440 г
Ниацин	1.504 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	277.12 мг	2500 мг	11.1%	7.8%	902 г
Кальций, Ca	69.33 мг	1000 мг	6.9%	4.8%	1442 г
Кремний, Si	0.505 мг	30 мг	1.7%	1.2%	5941 г
Магний, Mg	28.9 мг	400 мг	7.2%	5.1%	1384 г
Натрий, Na	94.29 мг	1300 мг	7.3%	5.1%	1379 г
Сера, S	153.99 мг	1000 мг	15.4%	10.8%	649 г
Фосфор, P	205.8 мг	800 мг	25.7%	18%	389 г
Хлор, Cl	144.71 мг	2300 мг	6.3%	4.4%	1589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	270.6 мкг	~
Бор, B	39.4 мкг	~
Ванадий, V	16.84 мкг	~
Железо, Fe	1.09 мг	18 мг	6.1%	4.3%	1651 г
Йод, I	7.66 мкг	150 мкг	5.1%	3.6%	1958 г
Кобальт, Co	14.347 мкг	10 мкг	143.5%	100.8%	70 г
Марганец, Mn	0.2575 мг	2 мг	12.9%	9.1%	777 г
Медь, Cu	121.73 мкг	1000 мкг	12.2%	8.6%	821 г
Молибден, Mo	6.985 мкг	70 мкг	10%	7%	1002 г
Никель, Ni	5.548 мкг	~
Олово, Sn	4.67 мкг	~
Рубидий, Rb	64.3 мкг	~
Селен, Se	5.066 мкг	55 мкг	9.2%	6.5%	1086 г
Стронций, Sr	3.82 мкг	~
Титан, Ti	3.05 мкг	~
Фтор, F	32.76 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	12210 г
Хром, Cr	34.48 мкг	50 мкг	69%	48.5%	145 г
Цинк, Zn	1.0627 мг	12 мг	8.9%	6.3%	1129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.141 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.731 г	~
Валин	0.683 г	~
Гистидин*	0.282 г	~
Изолейцин	0.642 г	~
Лейцин	0.977 г	~
Лизин	1.089 г	~
Метионин	0.368 г	~
Метионин + Цистеин	0.555 г	~
Треонин	0.553 г	~
Триптофан	0.135 г	~
Фенилаланин	0.491 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.84 г	~
Заменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аланин	0.872 г	~
Аспарагиновая кислота	1.13 г	~
Глицин	0.66 г	~
Глутаминовая кислота	1.65 г	~
Пролин	0.725 г	~
Серин	0.456 г	~
Тирозин	0.362 г	~
Цистеин	0.192 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.56 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.452 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.356 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.134 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.847 г	min 16.8 г	5%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.098 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.67 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.355 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.271 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.012 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.012 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.024 г	~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные (в духовке) ПЕ составляет 142,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.4 кКал	-%
	Белки	14.6 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	14.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	62.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ (В ДУХОВКЕ) ПЕ

Котлеты рыбные (в духовке) ПЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22,7 %, калием - 11,1 %, фосфором - 25,7 %, кобальтом - 143,5 %, марганцем - 12,9 %, медью - 12,2 %, хромом - 69 %

Чем полезен Котлеты рыбные (в духовке) ПЕ

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты рыбные (в духовке) ПЕ, калорийность 142,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные (в духовке) ПЕ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

// вафли с мягким сыром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе