Войти

Рецепт салат из кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из кальмаров

Кальмар (мясо) (Тушение) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
соль йодированная 5 г
Лук репчатый 50 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Kamis Прованские травы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из кальмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 11.5% 1900 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.4% 2947 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.3% 6636 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.6% 2857 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 8.2% 2601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 12.1% 1793 г
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 13.7% 1597 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 8.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5% 4286 г
Витамин В4, холин 5.24 мг 500 мг 1% 2.2% 9542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 7.4% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 15% 1449 г
Витамин В9, фолаты 21.195 мкг 400 мкг 5.3% 11.5% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 16.62 мг 90 мг 18.5% 40.1% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.246 мг 15 мг 8.3% 18% 1204 г
Витамин Н, биотин 0.769 мкг 50 мкг 1.5% 3.3% 6502 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 20% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.9313 мг 20 мг 9.7% 21% 1036 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.16 мг 2500 мг 9.6% 20.8% 1045 г
Кальций, Ca 30.51 мг 1000 мг 3.1% 6.7% 3278 г
Магний, Mg 31.02 мг 400 мг 7.8% 16.9% 1289 г
Натрий, Na 404.52 мг 1300 мг 31.1% 67.5% 321 г
Сера, S 48.86 мг 1000 мг 4.9% 10.6% 2047 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 21% 1031 г
Хлор, Cl 601.14 мг 2300 мг 26.1% 56.6% 383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 84.4 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 7.8% 2795 г
Йод, I 58.73 мкг 150 мкг 39.2% 85% 255 г
Кобальт, Co 22.059 мкг 10 мкг 220.6% 478.5% 45 г
Марганец, Mn 0.165 мг 2 мг 8.3% 18% 1212 г
Медь, Cu 363.82 мкг 1000 мкг 36.4% 79% 275 г
Молибден, Mo 8.824 мкг 70 мкг 12.6% 27.3% 793 г
Никель, Ni 9.772 мкг ~
Рубидий, Rb 132.3 мкг ~
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17241 г
Фтор, F 14.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 27913 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 13.2% 1645 г
Цинк, Zn 0.5767 мг 12 мг 4.8% 10.4% 2081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 72.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.378 г min 16.8 г 2.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.032 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 20%
18:2 Линолевая (ud) 0.75 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.076 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.197 г ~

Энергетическая ценность салат из кальмаров составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ

салат из кальмаров богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,5 %, хлором - 26,1 %, йодом - 39,2 %, кобальтом - 220,6 %, медью - 36,4 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен салат из кальмаров

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из кальмаров, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из кальмаров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами
Автор InnaLandina
213.4
8.9
17.4
5.6
0
2 0
Блины из тыквы жаренные без масла
Автор Марина
126
6.1
3
18.7
0
6 11
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Интересные блоги
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
14 67
Стася
27-11-2024
День 1
Сегодня у меня случилась истерика на фоне появлени...
4 74
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Лучшие рационы
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%