Рецепт Салат из свеклы, чеснока с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы, чеснока с оливковым маслом

Свекла, сырая 408 г
Чеснок, сырой 15 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы, чеснока с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.3% 4471 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.8% 2240 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 7.1% 2147 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 20.3% 741 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.6% 2687 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 0.554 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин В4, холин 6.46 мг 500 мг 1.3% 2% 7740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 5% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 102.811 мкг 400 мкг 25.7% 38.7% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 9.5% 1579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 3.2% 4688 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.339 мг 20 мг 1.7% 2.6% 5900 г
Бетаин 121.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.13 мг 2500 мг 12.8% 19.3% 781 г
Кальций, Ca 21.35 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4684 г
Магний, Mg 22.54 мг 400 мг 5.6% 8.4% 1775 г
Натрий, Na 74.09 мг 1300 мг 5.7% 8.6% 1755 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 8.1% 1860 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 6.9% 2190 г
Марганец, Mn 0.3679 мг 2 мг 18.4% 27.7% 544 г
Медь, Cu 81.03 мкг 1000 мкг 8.1% 12.2% 1234 г
Селен, Se 1.152 мкг 55 мкг 2.1% 3.2% 4774 г
Цинк, Zn 0.37 мг 12 мг 3.1% 4.7% 3243 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 23.557 мг ~
бета Ситостерол 2.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.576 г min 16.8 г 9.4% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы, чеснока с оливковым маслом составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, ЧЕСНОКА С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Салат из свеклы, чеснока с оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 25,7 %, калием - 12,8 %, марганцем - 18,4 %

Чем полезен Салат из свеклы, чеснока с оливковым маслом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, чеснока с оливковым маслом, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, чеснока с оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты