Рецепт Салат из белокачанной капусты с консервированной кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из белокачанной капусты с консервированной кукурузой

Капуста белокочанная 506 г
Кукуруза сладкая, белая, цельными зернами, консервированная, стандартная упаковка 300 г
Морковь, красная 90 г
Перец красный сладкий 131 г
Масло подсолнечное 34 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сахар песок 2 г
Уксус яблочный 5 г
Способ приготовления

капусту мелко нашинковать, добавить соль и мять пока не размягчиться и не даст сок. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Перец помыть, очистить от плодоножки и зерен, нарезать мелкими кубиками равными кукурузным зернам. Банку с кукурузой открыть, слить жидкость. Овощи соединить, перемешать, добавить сахар, яблочный уксус и подсолнечное масло. Салат готов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из белокачанной капусты с консервированной кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.3% 4471 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.2% 1647 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.4% 2772 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.6% 1111 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.3 мкг 900 мкг 23.3% 35.1% 430 г
бета Каротин 1.275 мг 5 мг 25.5% 38.4% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.6% 2727 г
Витамин В4, холин 5.03 мг 500 мг 1% 1.5% 9940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 5% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 9.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 23.763 мкг 400 мкг 5.9% 8.9% 1683 г
Витамин C, аскорбиновая 60.6 мг 90 мг 67.3% 101.4% 149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.552 мг 15 мг 10.3% 15.5% 966 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин К, филлохинон 36.8 мкг 120 мкг 30.7% 46.2% 326 г
Витамин РР, НЭ 0.9251 мг 20 мг 4.6% 6.9% 2162 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.79 мг 2500 мг 9% 13.6% 1117 г
Кальций, Ca 29.69 мг 1000 мг 3% 4.5% 3368 г
Магний, Mg 16.2 мг 400 мг 4.1% 6.2% 2469 г
Натрий, Na 355.33 мг 1300 мг 27.3% 41.1% 366 г
Сера, S 18.74 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5336 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 6.8% 2222 г
Хлор, Cl 463.5 мг 2300 мг 20.2% 30.4% 496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.1 мкг ~
Бор, B 94.1 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 4.5% 3340 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8427 г
Кобальт, Co 1.888 мкг 10 мкг 18.9% 28.5% 530 г
Литий, Li 0.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 8.4% 1792 г
Медь, Cu 67.46 мкг 1000 мкг 6.7% 10.1% 1482 г
Молибден, Mo 5.52 мкг 70 мкг 7.9% 11.9% 1268 г
Никель, Ni 7.054 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17350 г
Фтор, F 10.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37843 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 9.3% 1623 г
Цинк, Zn 0.3467 мг 12 мг 2.9% 4.4% 3461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.789 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.955 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.953 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из белокачанной капусты с консервированной кукурузой составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ БЕЛОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ КУКУРУЗОЙ

Салат из белокачанной капусты с консервированной кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином C - 67,3 %, витамином K - 30,7 %, хлором - 20,2 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Салат из белокачанной капусты с консервированной кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из белокачанной капусты с консервированной кукурузой, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из белокачанной капусты с консервированной кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги