Рецепт Блины домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины домашние

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	500 г
Яйцо куриное	94 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сахар песок	25 г
Пищевая сода	2 г
Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Вода, бутилированная, в общем	300 г
Масло подсолнечное	50 г

Способ приготовления

Молоко, яйца, соль, сахар, соду смешать, добавлять муку и размешать до густоты сметаны 15%. Потом постепенно добавлять горячую воду и развести тесто, чтобы оно было совсем жидким, чуть гуще молока. Добавить растительное масло.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139 ккал	1684 ккал	8.3%	6%	1212 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	3.9%	1854 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	8.3%	862 г
Углеводы	16.1 г	219 г	7.4%	5.3%	1360 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.2%	3333 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	2.3%	3170 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.1 мкг	900 мкг	3.3%	2.4%	2990 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2.5%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	4.2%	1698 г
Витамин В4, холин	38.94 мг	500 мг	7.8%	5.6%	1284 г
Витамин В5, пантотеновая	0.316 мг	5 мг	6.3%	4.5%	1582 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	2.2%	3279 г
Витамин В9, фолаты	7.294 мкг	400 мкг	1.8%	1.3%	5484 г
Витамин В12, кобаламин	0.212 мкг	3 мкг	7.1%	5.1%	1415 г
Витамин C, аскорбиновая	0.55 мг	90 мг	0.6%	0.4%	16364 г
Витамин D, кальциферол	0.197 мкг	10 мкг	2%	1.4%	5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.174 мг	15 мг	14.5%	10.4%	690 г
Витамин Н, биотин	3.315 мкг	50 мкг	6.6%	4.7%	1508 г
Витамин РР, НЭ	1.1381 мг	20 мг	5.7%	4.1%	1757 г
Ниацин	0.262 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	94.12 мг	2500 мг	3.8%	2.7%	2656 г
Кальций, Ca	62.66 мг	1000 мг	6.3%	4.5%	1596 г
Кремний, Si	0.68 мг	30 мг	2.3%	1.7%	4412 г
Магний, Mg	10.24 мг	400 мг	2.6%	1.9%	3906 г
Натрий, Na	244.12 мг	1300 мг	18.8%	13.5%	533 г
Сера, S	39.07 мг	1000 мг	3.9%	2.8%	2560 г
Фосфор, P	68.6 мг	800 мг	8.6%	6.2%	1166 г
Хлор, Cl	316.42 мг	2300 мг	13.8%	9.9%	727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	199.8 мкг	~
Бор, B	6.3 мкг	~
Ванадий, V	15.31 мкг	~
Железо, Fe	0.465 мг	18 мг	2.6%	1.9%	3871 г
Йод, I	5.68 мкг	150 мкг	3.8%	2.7%	2641 г
Кобальт, Co	1.475 мкг	10 мкг	14.8%	10.6%	678 г
Марганец, Mn	0.1029 мг	2 мг	5.1%	3.7%	1944 г
Медь, Cu	31.68 мкг	1000 мкг	3.2%	2.3%	3157 г
Молибден, Mo	5.199 мкг	70 мкг	7.4%	5.3%	1346 г
Никель, Ni	0.374 мкг	~
Олово, Sn	6.41 мкг	~
Селен, Se	4.405 мкг	55 мкг	8%	5.8%	1249 г
Стронций, Sr	7.23 мкг	~
Титан, Ti	1.87 мкг	~
Фтор, F	16.64 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24038 г
Хром, Cr	1.54 мкг	50 мкг	3.1%	2.2%	3247 г
Цинк, Zn	0.3804 мг	12 мг	3.2%	2.3%	3155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.548 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.063 г	~
Валин	0.062 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.048 г	~
Лейцин	0.086 г	~
Лизин	0.072 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.058 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.052 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.09 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.057 г	~
Аспарагиновая кислота	0.098 г	~
Глицин	0.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.142 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.074 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.96 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.503 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.428 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.245 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.409 г	min 16.8 г	8.4%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.335 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.643 г	от 11.2 до 20.6 г	23.6%	17%
18:2 Линолевая (ud)	2.63 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Блины домашние составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	16.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	71.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ДОМАШНИЕ

Блины домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,5 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Блины домашние

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блины домашние, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины домашние, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Кекс тыквенно-морковный

Салат из сардины, риса и укропа

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе