Рецепт Блины тонкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины тонкие

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Крахмал кукурузный 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 348 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 68 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Блины тонкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.2 кКал 1684 кКал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.9% 974 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 6.8% 554 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 6.2% 610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5298 г
Зола 1.084 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 3.4% 1115 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 4.4% 857 г
Витамин В4, холин 92.25 мг 500 мг 18.5% 7% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 5.1% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 12.086 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3310 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 5.2% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 2.3% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.676 мг 15 мг 17.8% 6.7% 561 г
Витамин Н, биотин 7.807 мкг 50 мкг 15.6% 5.9% 640 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1919 мг 20 мг 11% 4.1% 912 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.99 мг 2500 мг 6.4% 2.4% 1563 г
Кальций, Ca 98.22 мг 1000 мг 9.8% 3.7% 1018 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Магний, Mg 15.98 мг 400 мг 4% 1.5% 2503 г
Натрий, Na 152.51 мг 1300 мг 11.7% 4.4% 852 г
Сера, S 82.42 мг 1000 мг 8.2% 3.1% 1213 г
Фосфор, Ph 129.1 мг 800 мг 16.1% 6.1% 620 г
Хлор, Cl 250.26 мг 2300 мг 10.9% 4.1% 919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.2 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.5 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 2.1% 1787 г
Йод, I 11.77 мкг 150 мкг 7.8% 2.9% 1274 г
Кобальт, Co 3.489 мкг 10 мкг 34.9% 13.2% 287 г
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 2.9% 1294 г
Медь, Cu 54.78 мкг 1000 мкг 5.5% 2.1% 1825 г
Молибден, Mo 8.424 мкг 70 мкг 12% 4.5% 831 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Олово, Sn 10.59 мкг ~
Селен, Se 10.808 мкг 55 мкг 19.7% 7.4% 509 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Титан, Ti 2.75 мкг ~
Фтор, F 33.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11955 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 2.2% 1684 г
Цинк, Zn 0.7396 мг 12 мг 6.2% 2.3% 1622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.391 г min 16.8 г 14.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.253 г от 11.2 до 20.6 г 29% 10.9%
18:2 Линолевая 3.178 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%

Энергетическая ценность Блины тонкие составляет 265,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 265.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 35.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 42.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЛИНЫ ТОНКИЕ

Блины тонкие богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином E - 17,8 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 34,9 %, молибденом - 12 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Блины тонкие

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Блины тонкие, калорийность 265,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины тонкие, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ