Рецепт Пудинг - крем заварной с сухим молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг - крем заварной с сухим молоком

Молоко сухое, 25% жирности	90 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение)	440 г
Крахмал кукурузный	12 г
Крахмал картофельный	18 г
Сахар песок	20 г
Мак, семя (Варка без слива)	30 г
Цедра апельсиновая	7 г
Ликер Маскарад с ванильно-сливочным ароматом	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг - крем заварной с сухим молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	194.9 ккал	1684 ккал	11.6%	6%	864 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	5%	1027 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	8.6%	596 г
Углеводы	19.3 г	219 г	8.8%	4.5%	1135 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.3%	4000 г
Вода	59.2 г	2273 г	2.6%	1.3%	3840 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.2 мкг	900 мкг	3.8%	1.9%	2632 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	2.6%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.322 мг	1.8 мг	17.9%	9.2%	559 г
Витамин В4, холин	31.56 мг	500 мг	6.3%	3.2%	1584 г
Витамин В5, пантотеновая	0.739 мг	5 мг	14.8%	7.6%	677 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	1.9%	2703 г
Витамин В9, фолаты	9.125 мкг	400 мкг	2.3%	1.2%	4384 г
Витамин В12, кобаламин	0.796 мкг	3 мкг	26.5%	13.6%	377 г
Витамин C, аскорбиновая	3.11 мг	90 мг	3.5%	1.8%	2894 г
Витамин D, кальциферол	0.079 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.258 мг	15 мг	1.7%	0.9%	5814 г
Витамин Н, биотин	4.121 мкг	50 мкг	8.2%	4.2%	1213 г
Витамин РР, НЭ	1.5577 мг	20 мг	7.8%	4%	1284 г
Ниацин	0.187 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	342.26 мг	2500 мг	13.7%	7%	730 г
Кальций, Ca	337.85 мг	1000 мг	33.8%	17.3%	296 г
Магний, Mg	51.82 мг	400 мг	13%	6.7%	772 г
Натрий, Na	105.49 мг	1300 мг	8.1%	4.2%	1232 г
Сера, S	98.86 мг	1000 мг	9.9%	5.1%	1012 г
Фосфор, P	242.3 мг	800 мг	30.3%	15.5%	330 г
Хлор, Cl	218.21 мг	2300 мг	9.5%	4.9%	1054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.3 мкг	~
Железо, Fe	0.693 мг	18 мг	3.9%	2%	2597 г
Йод, I	15.11 мкг	150 мкг	10.1%	5.2%	993 г
Кобальт, Co	2.718 мкг	10 мкг	27.2%	14%	368 г
Марганец, Mn	0.0127 мг	2 мг	0.6%	0.3%	15748 г
Медь, Cu	124.69 мкг	1000 мкг	12.5%	6.4%	802 г
Молибден, Mo	9.714 мкг	70 мкг	13.9%	7.1%	721 г
Олово, Sn	12.3 мкг	~
Селен, Se	3.513 мкг	55 мкг	6.4%	3.3%	1566 г
Стронций, Sr	16.09 мкг	~
Фтор, F	33.39 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	11980 г
Хром, Cr	4.3 мкг	50 мкг	8.6%	4.4%	1163 г
Цинк, Zn	0.8674 мг	12 мг	7.2%	3.7%	1383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.956 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.3 г	~
Лактоза	6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.108 г	~
Валин	0.194 г	~
Гистидин*	0.084 г	~
Изолейцин	0.214 г	~
Лейцин	0.392 г	~
Лизин	0.236 г	~
Метионин	0.101 г	~
Метионин + Цистеин	0.137 г	~
Треонин	0.186 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.196 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.426 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.133 г	~
Аспарагиновая кислота	0.344 г	~
Глицин	0.085 г	~
Глутаминовая кислота	0.878 г	~
Пролин	0.479 г	~
Серин	0.256 г	~
Тирозин	0.23 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.32 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.425 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.209 г	~
6:0 Капроновая	0.08 г	~
8:0 Каприловая	0.047 г	~
10:0 Каприновая	0.088 г	~
12:0 Лауриновая	0.056 г	~
14:0 Миристиновая	0.442 г	~
15:0 Пентадекановая	0.042 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.715 г	~
17:0 Маргариновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.469 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.219 г	min 16.8 г	7.3%	3.7%
14:1 Миристолеиновая	0.051 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.121 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.952 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.19 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.081 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~

Энергетическая ценность Пудинг - крем заварной с сухим молоком составляет 194,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	194.9 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	19.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	59.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ - КРЕМ ЗАВАРНОЙ С СУХИМ МОЛОКОМ

Пудинг - крем заварной с сухим молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,9 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B12 - 26,5 %, калием - 13,7 %, кальцием - 33,8 %, магнием - 13 %, фосфором - 30,3 %, кобальтом - 27,2 %, медью - 12,5 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Пудинг - крем заварной с сухим молоком

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пудинг - крем заварной с сухим молоком, калорийность 194,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг - крем заварной с сухим молоком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе