Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью

Фасоль (стручок) (Варка) 500 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Колбаса вареная, докторская 100 г
Майонез «Провансаль» 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.8 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.7% 1357 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 16.7% 299 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.3% 1176 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.6% 3215 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 4.9% 1022 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 5.3% 947 г
Витамин В4, холин 50.79 мг 500 мг 10.2% 5.1% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 3.5% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 20.516 мкг 400 мкг 5.1% 2.6% 1950 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 10.47 мг 90 мг 11.6% 5.8% 860 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 2.1% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.585 мг 15 мг 43.9% 22% 228 г
Витамин Н, биотин 3.846 мкг 50 мкг 7.7% 3.9% 1300 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4738 мг 20 мг 7.4% 3.7% 1357 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.82 мг 2500 мг 7.8% 3.9% 1283 г
Кальций, Ca 54.45 мг 1000 мг 5.4% 2.7% 1837 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1937 г
Натрий, Na 219.63 мг 1300 мг 16.9% 8.5% 592 г
Сера, S 46.91 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2132 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 5.6% 896 г
Хлор, Cl 29.7 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7744 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 4% 1261 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 3937 г
Кобальт, Co 1.904 мкг 10 мкг 19% 9.5% 525 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.2% 36364 г
Медь, Cu 15.8 мкг 1000 мкг 1.6% 0.8% 6329 г
Молибден, Mo 1.142 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6130 г
Селен, Se 6.035 мкг 55 мкг 11% 5.5% 911 г
Фтор, F 10.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38204 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6579 г
Цинк, Zn 0.2113 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.833 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.565 г min 16.8 г 27.2% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.435 г от 11.2 до 20.6 г 75.3% 37.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 199,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

Салат с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, витамином E - 43,9 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 19 %, селеном - 11 %

Чем полезен Салат с фасолью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью, калорийность 199,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы