Рецепт Овсяный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяный пирог

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Сахар песок 105 г
Масло сладко-сливочное несоленое 105 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Каша рисовая по 1-268 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 373.7 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 451 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.2% 1188 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 9.4% 284 г
Углеводы 42.7 г 219 г 19.5% 5.2% 513 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.8% 952 г
Вода 29.4 г 2273 г 1.3% 0.3% 7731 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.1 мкг 900 мкг 18.3% 4.9% 545 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 2.1% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.8% 1500 г
Витамин В4, холин 42.2 мг 500 мг 8.4% 2.2% 1185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 1.2% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.504 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4704 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 0.8% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 1.7% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.973 мг 15 мг 6.5% 1.7% 1542 г
Витамин Н, биотин 9.768 мкг 50 мкг 19.5% 5.2% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.285 мг 20 мг 11.4% 3.1% 875 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137 мг 2500 мг 5.5% 1.5% 1825 г
Кальций, Ca 30.86 мг 1000 мг 3.1% 0.8% 3240 г
Магний, Mg 45.93 мг 400 мг 11.5% 3.1% 871 г
Натрий, Na 165.39 мг 1300 мг 12.7% 3.4% 786 г
Сера, S 58.88 мг 1000 мг 5.9% 1.6% 1698 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 5% 539 г
Хлор, Cl 155.13 мг 2300 мг 6.7% 1.8% 1483 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.725 мг 18 мг 9.6% 2.6% 1043 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 0.9% 2846 г
Кобальт, Co 3.301 мкг 10 мкг 33% 8.8% 303 г
Марганец, Mn 1.2223 мг 2 мг 61.1% 16.4% 164 г
Медь, Cu 157.8 мкг 1000 мкг 15.8% 4.2% 634 г
Молибден, Mo 1.204 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 5814 г
Селен, Se 5.33 мкг 55 мкг 9.7% 2.6% 1032 г
Фтор, F 23.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16964 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7463 г
Цинк, Zn 1.1753 мг 12 мг 9.8% 2.6% 1021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.009 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.695 г ~
6:0 Капроновая 0.154 г ~
8:0 Каприловая 0.134 г ~
10:0 Каприновая 0.351 г ~
12:0 Лауриновая 0.45 г ~
14:0 Миристиновая 1.468 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.499 г min 16.8 г 38.7% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.597 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.123 г от 11.2 до 20.6 г 10% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсяный пирог составляет 373,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 373.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 42.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 29.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ ПИРОГ

Овсяный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином H - 19,5 %, витамином PP - 11,4 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 33 %, марганцем - 61,1 %, медью - 15,8 %

Чем полезен Овсяный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяный пирог, калорийность 373,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы