Рецепт Бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 300 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 50 г
Сметана 15,0% жирности 99 г
Сахар песок 150 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.6% 1520 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2% 2000 г
Углеводы 52.6 г 219 г 24% 9.4% 416 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.9% 1333 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.7% 6029 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 0.7% 5660 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 0.9% 4390 г
Витамин В4, холин 22.32 мг 500 мг 4.5% 1.8% 2240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.3% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 11.953 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3346 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 1.8% 2187 г
Витамин Н, биотин 0.858 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5828 г
Витамин РР, НЭ 1.3868 мг 20 мг 6.9% 2.7% 1442 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.88 мг 2500 мг 3.2% 1.3% 3130 г
Кальций, Ca 30.06 мг 1000 мг 3% 1.2% 3327 г
Кремний, Si 1.717 мг 30 мг 5.7% 2.2% 1747 г
Магний, Mg 9.29 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4306 г
Натрий, Na 10.87 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 11960 г
Сера, S 33.87 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2952 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 2.5% 1538 г
Хлор, Cl 15.94 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 38.63 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 1.3% 2927 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Кобальт, Co 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 2.9% 1332 г
Марганец, Mn 0.2456 мг 2 мг 12.3% 4.8% 814 г
Медь, Cu 43.72 мкг 1000 мкг 4.4% 1.7% 2287 г
Молибден, Mo 5.722 мкг 70 мкг 8.2% 3.2% 1223 г
Никель, Ni 0.944 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Селен, Se 2.647 мкг 55 мкг 4.8% 1.9% 2078 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 25.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15886 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Цинк, Zn 0.329 мг 12 мг 2.7% 1.1% 3647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 1.322 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Бисквит составляет 255,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.8 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 52.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 37.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ

Бисквит богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 12,3 %

Чем полезен Бисквит

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит, калорийность 255,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы