Рецепт котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты куриные

Курица, 1 категории (Жарка котлеты) 200 г
Яйцо куриное 50 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 200 г
Молоко козье 100 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8% 738 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.3% 933 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5% 1184 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.9% 1000 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 1.2% 4836 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 4.1% 1445 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.1% 1440 г
Витамин В4, холин 66.62 мг 500 мг 13.3% 7.9% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 6.4% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 7% 844 г
Витамин В9, фолаты 12.683 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3154 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.1% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 2.8% 2149 г
Витамин Н, биотин 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 7.4% 800 г
Витамин РР, НЭ 5.7497 мг 20 мг 28.7% 16.9% 348 г
Макроэлементы
Калий, K 173.7 мг 2500 мг 6.9% 4.1% 1439 г
Кальций, Ca 45.62 мг 1000 мг 4.6% 2.7% 2192 г
Кремний, Si 0.733 мг 30 мг 2.4% 1.4% 4093 г
Магний, Mg 22.64 мг 400 мг 5.7% 3.4% 1767 г
Натрий, Na 189.27 мг 1300 мг 14.6% 8.6% 687 г
Сера, S 112.17 мг 1000 мг 11.2% 6.6% 892 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 7.7% 771 г
Хлор, Cl 327.67 мг 2300 мг 14.2% 8.4% 702 г
Микроэлементы
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 22 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 5% 1187 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 2.2% 2693 г
Кобальт, Co 6.3 мкг 10 мкг 63% 37.2% 159 г
Марганец, Mn 0.3249 мг 2 мг 16.2% 9.6% 616 г
Медь, Cu 94.42 мкг 1000 мкг 9.4% 5.5% 1059 г
Молибден, Mo 5.933 мкг 70 мкг 8.5% 5% 1180 г
Селен, Se 4.642 мкг 55 мкг 8.4% 5% 1185 г
Фтор, F 57.92 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 6906 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 5.2% 1136 г
Цинк, Zn 1.1642 мг 12 мг 9.7% 5.7% 1031 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты куриные составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.4 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ

котлеты куриные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 28,7 %, фосфором - 13 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 63 %, марганцем - 16,2 %

Чем полезен котлеты куриные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты куриные, калорийность 169,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги