Рецепт Тирамиссу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тирамиссу
| Сыр Маскарпоне | 250 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 75 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 300 г |
| Печенье, сахарное из муки высшего сорта | 100 г |
| Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тирамиссу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 1.6% | 1854 г |
| Жиры | 26.4 г | 56 г | 47.1% | 13.9% | 212 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 2.9% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 34.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6627 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165 мкг | 900 мкг | 18.3% | 5.4% | 545 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 65.64 мг | 500 мг | 13.1% | 3.9% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 2.1% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.048 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 19531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 1.4% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.698 мкг | 10 мкг | 7% | 2.1% | 1433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.742 мг | 15 мг | 4.9% | 1.4% | 2022 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.575 мкг | 50 мкг | 9.2% | 2.7% | 1093 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.718 мг | 20 мг | 3.6% | 1.1% | 2786 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.6 мг | 2500 мг | 2.3% | 0.7% | 4340 г |
| Кальций, Ca | 42.92 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.3% | 2330 г |
| Магний, Mg | 6.02 мг | 400 мг | 1.5% | 0.4% | 6645 г |
| Натрий, Na | 50.57 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.1% | 2571 г |
| Сера, S | 21.08 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4744 г |
| Фосфор, P | 73.4 мг | 800 мг | 9.2% | 2.7% | 1090 г |
| Хлор, Cl | 11.93 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 19279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 1.4% | 2057 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 1.879 мкг | 10 мкг | 18.8% | 5.5% | 532 г |
| Марганец, Mn | 0.0082 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 24390 г |
| Медь, Cu | 11.66 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8576 г |
| Молибден, Mo | 0.98 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Фтор, F | 9.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40486 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.2563 мг | 12 мг | 2.1% | 0.6% | 4682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 4.357 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тирамиссу составляет 340 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 340 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 26.4 г | -% | |
| Углеводы | 21.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 34.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТИРАМИССУ
Тирамиссу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,3 %, холином - 13,1 %, кобальтом - 18,8 %
Чем полезен Тирамиссу
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлебцы гречневые
- Тунец в духовке
- Fromage blanc
- Курабье бакинское (ООО "АС кондитер")
- хлеб пеклеванный
- Какао напиток
- Отруби бородинские
- гречка с фасолью
- Filets de Maquereaux (au Vin Blanc et aux Aromates)
- Кальмар горячего копч Балтийский Берег
- Молоко ультрапастеризованное "Домик в деревне" (0,5%)
- Аргинин+Орнитин
- пицца
- J Котлети курячі
- щупальца кальмара
- Каша овсяная
- Шарики орехово-гречневые
- ветчина из индейки (империя вкуса)
- Гречаники в сливочно-грибном соусе (вешенки)
- БЛИНЧИКИ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ (е)
- салат из капусты с яблоком
- паштет печеночный
- картофельное пюре
- Омлет
- Нежный десерт с кремовой начинкой "Добрянка" 36 г
- биобаланс 1%
- сырок творожный с изюмом или курагой
- Конфеты шоколадные 690 Ккал
- слойка с капустой
- Творожная масса Словяночка
- Бисквитный торт
- хлопья овсяные
- Белковый коктель с йогуртом
- блинчики
- салат из красной капусти
- Пиво львовское светлое
- льняная мука
- Йогурт 2,5%
- налисники творожные
- суп горох
- омлет
- каша рис
- сальтисон
- Оленина вяленная
- Заправка для салата
- морковь по карейски
- оливье
- Витрум цинтури
- Филе куриное без кожи Каждый день
- Куриная грудка в кефире
- Овсянка 28.02.16
- салат из телятины с грибами
- Шоколадный чизкейк
- Хлеб 8 злаков
- винегрет 28.02.16
- Плов с курицей
- Смородина EMMI
- cfkfn
- овощной салатик "ромашка!"
- Плов из булгура
- Белковый коктейль с творогом и молоком
- сайда в кляре
- Сок яблоко-груша Фруто Няня
- Омлет 1.03.16
- вафля мягкая
- тайский
- Майонез постный 25%
- Печень кролика
- Икра из баклажанов
- майонез постный 55%
- яблоки тушеные
- ленивые вареники с творогом и тыквой
- Исландский йогурт Skyr "Baltais", 0%
- Пицца
- Тушеная смесь морковь+брокколи+цветная капуста (на воде)
- суп с рисом
- Хлеб Домашний на натуральной ржаной закваске
- Хачапури
- Шоколад молочный Milka с печеньем
- аскорбинка 1/10
- Шоколад Альпен Гольд с фундуком
- Сыр Arla Natura
- паштет печеночный
- Баклажаны запеченые
- Зеленый горошек. Консервированный. GLOBUS.
- запеканка
- Капустно-Морковник
- мука льняная Гарнец
- имбирный кисель
- Желе
- клетчатка анти-диабет
- Каша рисовая на молоке 3,2%
- фитнес-печенье
- Сосиски Русские ВкусВилл
- Хитаки Ниватори
- кофе с молоком
- Yogurt magro 0.1%
- борщ 1 марта
- чай зеленый
- Lactomin Ledor MI 85 T Мицеллярный казеин
Метки: Как приготовить Тирамиссу, калорийность 340 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тирамиссу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
