Рецепт Пирог с жимолостью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с жимолостью

Жимолость 270 г
Мак, семя 15 г
Корица, молотая 1 г
Мед пчелиный 45 г
Вода 50 г
Яичный белок, сырой, свежий 100 г
Отруби ржаные 10 г
Ржаная мука, сеяная (Запекание) 170 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с жимолостью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.8% 1810 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.2% 3111 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 8.5% 808 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 12.7% 541 г
Вода 26.5 г 2273 г 1.2% 0.8% 8577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 1.8% 3863 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
бета Криптоксантин 0.206 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.354 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.6% 1915 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 11.214 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3567 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 64.74 мг 90 мг 71.9% 49.3% 139 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3958 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9174 г
Витамин РР, НЭ 0.8462 мг 20 мг 4.2% 2.9% 2364 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.86 мг 2500 мг 5.8% 4% 1726 г
Кальций, Ca 60.93 мг 1000 мг 6.1% 4.2% 1641 г
Кремний, Si 4.306 мг 30 мг 14.4% 9.9% 697 г
Магний, Mg 35.42 мг 400 мг 8.9% 6.1% 1129 г
Натрий, Na 44.07 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2950 г
Сера, S 29.59 мг 1000 мг 3% 2.1% 3380 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 6.8% 1008 г
Хлор, Cl 1.48 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 155405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74 мкг ~
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 6% 1132 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9804 г
Кобальт, Co 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 3.6% 1938 г
Марганец, Mn 0.3989 мг 2 мг 19.9% 13.6% 501 г
Медь, Cu 131.61 мкг 1000 мкг 13.2% 9% 760 г
Молибден, Mo 0.949 мкг 70 мкг 1.4% 1% 7376 г
Селен, Se 3.195 мкг 55 мкг 5.8% 4% 1721 г
Стронций, Sr 38.76 мкг ~
Фтор, F 15.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26403 г
Цинк, Zn 0.417 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пирог с жимолостью составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 27.1 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 26.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЖИМОЛОСТЬЮ

Пирог с жимолостью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 71,9 %, кремнием - 14,4 %, марганцем - 19,9 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Пирог с жимолостью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с жимолостью, калорийность 145,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с жимолостью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги