Рецепт яичница нау. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница нау

Яйца, целиком, омлет	200 г
Тыква (Пассерование)	495 г
Лук репчатый (Пассерование)	119 г
Семена чии, сушеные	6 г
Кунжут, семя	3 г
Зира, семена	2 г
Куркума, молотая	1 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	10 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница нау".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.8 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1638 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	6.5%	1490 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	11.3%	862 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	2.6%	3712 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	13.1%	741 г
Вода	79.4 г	2273 г	3.5%	3.4%	2863 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	241.2 мкг	900 мкг	26.8%	26.1%	373 г
Ретинол	0.055 мг	~
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	1.119 мг	5 мг	22.4%	21.8%	447 г
бета Криптоксантин	2.63 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	140.643 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	4.5%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.177 мг	1.8 мг	9.8%	9.5%	1017 г
Витамин В4, холин	81.76 мг	500 мг	16.4%	16%	612 г
Витамин В5, пантотеновая	0.772 мг	5 мг	15.4%	15%	648 г
Витамин В6, пиридоксин	0.181 мг	2 мг	9.1%	8.9%	1105 г
Витамин В9, фолаты	26.38 мкг	400 мкг	6.6%	6.4%	1516 г
Витамин В12, кобаламин	0.249 мкг	3 мкг	8.3%	8.1%	1205 г
Витамин C, аскорбиновая	3.67 мг	90 мг	4.1%	4%	2452 г
Витамин D, кальциферол	0.557 мкг	10 мкг	5.6%	5.4%	1795 г
Витамин D3, холекальциферол	0.557 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.068 мг	15 мг	7.1%	6.9%	1404 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	1.035 мг	~
дельта Токоферол	0.246 мг	~
Витамин Н, биотин	0.176 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	28409 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	2%	4800 г
Дигидрофиллохинон	0.033 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.8841 мг	20 мг	4.4%	4.3%	2262 г
Ниацин	0.394 мг	~
Бетаин	0.083 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.85 мг	2500 мг	10.2%	9.9%	985 г
Кальций, Ca	58.67 мг	1000 мг	5.9%	5.7%	1704 г
Магний, Mg	28.65 мг	400 мг	7.2%	7%	1396 г
Натрий, Na	55.82 мг	1300 мг	4.3%	4.2%	2329 г
Сера, S	27.29 мг	1000 мг	2.7%	2.6%	3664 г
Фосфор, P	107.7 мг	800 мг	13.5%	13.1%	743 г
Хлор, Cl	20.3 мг	2300 мг	0.9%	0.9%	11330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78 мкг	~
Бор, B	39 мкг	~
Железо, Fe	1.463 мг	18 мг	8.1%	7.9%	1230 г
Йод, I	1.4 мкг	150 мкг	0.9%	0.9%	10714 г
Кобальт, Co	1.787 мкг	10 мкг	17.9%	17.4%	560 г
Марганец, Mn	0.1655 мг	2 мг	8.3%	8.1%	1208 г
Медь, Cu	206 мкг	1000 мкг	20.6%	20%	485 г
Никель, Ni	0.585 мкг	~
Рубидий, Rb	92.9 мкг	~
Селен, Se	9.088 мкг	55 мкг	16.5%	16.1%	605 г
Фтор, F	82.79 мкг	4000 мкг	2.1%	2%	4832 г
Хром, Cr	0.39 мкг	50 мкг	0.8%	0.8%	12821 г
Цинк, Zn	0.8371 мг	12 мг	7%	6.8%	1434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.238 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.5 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аргинин*	0.323 г	~
Валин	0.266 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.213 г	~
Лейцин	0.345 г	~
Лизин	0.284 г	~
Метионин	0.119 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.178 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.221 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.193 г	~
Аланин	0.238 г	~
Аспарагиновая кислота	0.424 г	~
Глицин	0.155 г	~
Глутаминовая кислота	0.599 г	~
Пролин	0.167 г	~
Серин	0.299 г	~
Тирозин	0.16 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	32.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	102.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	7.259 мг	~
бета Ситостерол	1.033 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.009 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.388 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.058 г	min 16.8 г	18.2%	17.7%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.955 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.106 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.543 г	от 11.2 до 20.6 г	13.8%	13.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.223 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.193 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.234 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.176 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.053 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.016 г	~
Трансжиры	0.234 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность яичница нау составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.8 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	79.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА НАУ

яичница нау богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 22,4 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 15,4 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 17,9 %, медью - 20,6 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен яичница нау

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить яичница нау, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница нау, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Тыквенный кекс Магкейк

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе