Рецепт Тесто для пиццы дрожжевое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пиццы дрожжевое

Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы дрожжевое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.9 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.3% 1000 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.8% 1143 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 7.8% 559 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.3% 1000 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.9% 5051 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 1% 4390 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 7.9% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.9% 1500 г
Витамин В4, холин 48.93 мг 500 мг 9.8% 4.3% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 4.2% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 52.339 мкг 400 мкг 13.1% 5.7% 764 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.26 мг 15 мг 15.1% 6.6% 664 г
Витамин Н, биотин 2.693 мкг 50 мкг 5.4% 2.3% 1857 г
Витамин РР, НЭ 2.5701 мг 20 мг 12.9% 5.6% 778 г
Макроэлементы
Калий, K 93.38 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2677 г
Кальций, Ca 19.04 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5252 г
Кремний, Si 2.205 мг 30 мг 7.4% 3.2% 1361 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3604 г
Натрий, Na 318.09 мг 1300 мг 24.5% 10.7% 409 г
Сера, S 54.17 мг 1000 мг 5.4% 2.3% 1846 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 4% 1093 г
Хлор, Cl 493.75 мг 2300 мг 21.5% 9.4% 466 г
Микроэлементы
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 49.61 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 2.2% 1965 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Кобальт, Co 1.787 мкг 10 мкг 17.9% 7.8% 560 г
Марганец, Mn 0.3238 мг 2 мг 16.2% 7% 618 г
Медь, Cu 70.84 мкг 1000 мкг 7.1% 3.1% 1412 г
Молибден, Mo 8.228 мкг 70 мкг 11.8% 5.1% 851 г
Селен, Se 5.928 мкг 55 мкг 10.8% 4.7% 928 г
Фтор, F 47.95 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8342 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3268 г
Цинк, Zn 0.603 мг 12 мг 5% 2.2% 1990 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тесто для пиццы дрожжевое составляет 229,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 39.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ДРОЖЖЕВОЕ

Тесто для пиццы дрожжевое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,1 %, витамином B9 - 13,1 %, витамином E - 15,1 %, витамином PP - 12,9 %, хлором - 21,5 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 16,2 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Тесто для пиццы дрожжевое

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для пиццы дрожжевое, калорийность 229,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пиццы дрожжевое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги