Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 400 г
Яйцо куриное 90 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Изюм 30 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 25 г
Крупа манная 50 г
Сахар-песок 75 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.5 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 9.2% 528 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.5% 875 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 4.9% 982 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.1% 4457 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 4.6% 1043 г
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.4% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 5.9% 826 г
Витамин В4, холин 75.81 мг 500 мг 15.2% 7.4% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 3.1% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 26.314 мкг 400 мкг 6.6% 3.2% 1520 г
Витамин В12, кобаламин 0.868 мкг 3 мкг 28.9% 14% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 2.3% 2072 г
Витамин Н, биотин 7.37 мкг 50 мкг 14.7% 7.1% 678 г
Витамин РР, НЭ 3.1369 мг 20 мг 15.7% 7.6% 638 г
Макроэлементы
Калий, K 201.51 мг 2500 мг 8.1% 3.9% 1241 г
Кальций, Ca 116.48 мг 1000 мг 11.6% 5.6% 859 г
Кремний, Si 0.424 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7075 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 2.6% 1889 г
Натрий, Na 160.17 мг 1300 мг 12.3% 6% 812 г
Сера, S 150.49 мг 1000 мг 15% 7.3% 664 г
Фосфор, P 166.7 мг 800 мг 20.8% 10.1% 480 г
Хлор, Cl 263.52 мг 2300 мг 11.5% 5.6% 873 г
Микроэлементы
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 7.27 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 2.5% 1957 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4249 г
Кобальт, Co 4.251 мкг 10 мкг 42.5% 20.6% 235 г
Марганец, Mn 0.0404 мг 2 мг 2% 1% 4950 г
Медь, Cu 52.98 мкг 1000 мкг 5.3% 2.6% 1888 г
Молибден, Mo 6.928 мкг 70 мкг 9.9% 4.8% 1010 г
Селен, Se 21.021 мкг 55 мкг 38.2% 18.5% 262 г
Фтор, F 28.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14055 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Цинк, Zn 0.424 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 206,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.5 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 15,2 %, витамином B12 - 28,9 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 15,7 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 20,8 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 42,5 %, селеном - 38,2 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 206,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты