Рецепт Суп чечевичный на курином бульоне с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп чечевичный на курином бульоне с чесноком

Бульон куриный 1372 г
Чечевица, зерно (Варка) 153 г
Картофель (Варка без слива) 260 г
Лук репчатый (Варка без слива) 134 г
Морковь, красная (Варка без слива) 93 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 9 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового Altero 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 12 г
Способ приготовления

Отварить минут 20-30 чечевицу в бульоне, добавить картофель. На р/м спассеровать лук, морковь и чеснок. Чечевицы нужно взять меньше, очень густой получился.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный на курином бульоне с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.4% 1462 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.1% 933 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.3% 2882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8% 1176 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 13.2% 714 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.266 мкг ~
бета Каротин 0.688 мг 5 мг 13.8% 13% 727 г
бета Криптоксантин 1.524 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.526 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3396 г
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 6.4% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 12.697 мкг 400 мкг 3.2% 3% 3150 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7895 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.7558 мг 20 мг 8.8% 8.3% 1139 г
Ниацин 0.388 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.7 мг 2500 мг 8.4% 7.9% 1187 г
Кальций, Ca 22.55 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4435 г
Кремний, Si 7.546 мг 30 мг 25.2% 23.8% 398 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 4.3% 2193 г
Натрий, Na 67.88 мг 1300 мг 5.2% 4.9% 1915 г
Сера, S 27.02 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3701 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 8.7% 1084 г
Хлор, Cl 93.5 мг 2300 мг 4.1% 3.9% 2460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.5 мкг ~
Бор, B 92.5 мкг ~
Ванадий, V 23.88 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 8.2% 1146 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10490 г
Кобальт, Co 2.377 мкг 10 мкг 23.8% 22.4% 421 г
Литий, Li 12.687 мкг ~
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 8.5% 1114 г
Медь, Cu 104.77 мкг 1000 мкг 10.5% 9.9% 954 г
Молибден, Mo 8.728 мкг 70 мкг 12.5% 11.8% 802 г
Никель, Ni 16.236 мкг ~
Рубидий, Rb 119.5 мкг ~
Селен, Se 4.155 мкг 55 мкг 7.6% 7.2% 1324 г
Титан, Ti 28.3 мкг ~
Фтор, F 102.22 мкг 4000 мкг 2.6% 2.5% 3913 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 5.3% 1792 г
Цинк, Zn 0.5948 мг 12 мг 5% 4.7% 2017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 0.806 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.094 мг ~
Стигмастерол 0.022 мг ~
бета Ситостерол 0.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.22 г min 16.8 г 13.2% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.113 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный на курином бульоне с чесноком составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.1 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ С ЧЕСНОКОМ

Суп чечевичный на курином бульоне с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 13,8 %, кремнием - 25,2 %, кобальтом - 23,8 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Суп чечевичный на курином бульоне с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп чечевичный на курином бульоне с чесноком, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп чечевичный на курином бульоне с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы