Рецепт сырники 21.02.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники 21.02.16

Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Жарка (сырники)) 925 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
фруктоза 10 г
Масло оливковое 30 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники 21.02.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.7 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 12.4% 365 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.9% 767 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.6% 1273 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 2.4% 1871 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 6.5% 700 г
Витамин В4, холин 69.07 мг 500 мг 13.8% 6.3% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 4.9% 926 г
Витамин В9, фолаты 41.793 мкг 400 мкг 10.4% 4.7% 957 г
Витамин В12, кобаламин 1.227 мкг 3 мкг 40.9% 18.5% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.3% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 2.4% 1887 г
Витамин Н, биотин 8.694 мкг 50 мкг 17.4% 7.9% 575 г
Витамин РР, НЭ 4.3735 мг 20 мг 21.9% 9.9% 457 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.11 мг 2500 мг 5.3% 2.4% 1892 г
Кальций, Ca 144.31 мг 1000 мг 14.4% 6.5% 693 г
Кремний, Si 0.933 мг 30 мг 3.1% 1.4% 3215 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 2.6% 1766 г
Натрий, Na 122 мг 1300 мг 9.4% 4.3% 1066 г
Сера, S 217.39 мг 1000 мг 21.7% 9.8% 460 г
Фосфор, P 218 мг 800 мг 27.3% 12.4% 367 г
Хлор, Cl 235.66 мг 2300 мг 10.2% 4.6% 976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.3 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 19.13 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 2% 2270 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8475 г
Кобальт, Co 4.295 мкг 10 мкг 43% 19.5% 233 г
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 2.7% 1685 г
Медь, Cu 79.57 мкг 1000 мкг 8% 3.6% 1257 г
Молибден, Mo 10.083 мкг 70 мкг 14.4% 6.5% 694 г
Никель, Ni 0.991 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Селен, Se 30.307 мкг 55 мкг 55.1% 25% 181 г
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 37.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10692 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Цинк, Zn 0.5511 мг 12 мг 4.6% 2.1% 2177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.337 г min 16.8 г 13.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность сырники 21.02.16 составляет 220,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.7 кКал -%
Белки 20.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 21.02.16

сырники 21.02.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, холином - 13,8 %, витамином B12 - 40,9 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 21,9 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 27,3 %, кобальтом - 43 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 55,1 %

Чем полезен сырники 21.02.16

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники 21.02.16, калорийность 220,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники 21.02.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы