Рецепт Салат Олин Куриный 21.02.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Олин Куриный 21.02.16

Редька зеленая 480 г
Цыплята (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 240 г
Яблоко 117 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 10 г
Перец черный молотый 1 г
Майонез легкий 30% 25 г
Витамины американских бедер только мясо (к русским цыплятам) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Олин Куриный 21.02.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 14.4% 792 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.2% 1867 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.1% 3712 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.9% 1053 г
Вода 27.2 г 2273 г 1.2% 1.4% 8357 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 3.2% 3557 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 2.3% 5000 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.7% 2000 г
Витамин В4, холин 61.16 мг 500 мг 12.2% 13.9% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 16.2% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 17.7% 645 г
Витамин В9, фолаты 17.506 мкг 400 мкг 4.4% 5% 2285 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 11.9% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 17.01 мг 90 мг 18.9% 21.6% 529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 3.2% 3571 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.343 мкг 50 мкг 8.7% 9.9% 1151 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.4713 мг 20 мг 17.4% 19.9% 576 г
Ниацин 2.31 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.17 мг 2500 мг 14.5% 16.6% 688 г
Кальций, Ca 32.16 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3109 г
Магний, Mg 25.07 мг 400 мг 6.3% 7.2% 1596 г
Натрий, Na 425.79 мг 1300 мг 32.8% 37.5% 305 г
Сера, S 107.69 мг 1000 мг 10.8% 12.3% 929 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 14.9% 768 г
Хлор, Cl 622.04 мг 2300 мг 27% 30.9% 370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.7 мкг ~
Бор, B 74.8 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.827 мг 18 мг 10.2% 11.7% 985 г
Йод, I 42.89 мкг 150 мкг 28.6% 32.7% 350 г
Кобальт, Co 6.309 мкг 10 мкг 63.1% 72.1% 159 г
Марганец, Mn 0.1397 мг 2 мг 7% 8% 1432 г
Медь, Cu 149.85 мкг 1000 мкг 15% 17.1% 667 г
Молибден, Mo 4.1 мкг 70 мкг 5.9% 6.7% 1707 г
Никель, Ni 0.702 мкг ~
Рубидий, Rb 111.5 мкг ~
Селен, Se 11.495 мкг 55 мкг 20.9% 23.9% 478 г
Фтор, F 71.64 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5583 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 11.1% 1035 г
Цинк, Zn 1.0844 мг 12 мг 9% 10.3% 1107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.09 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Олин Куриный 21.02.16 составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.5 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 27.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОЛИН КУРИНЫЙ 21.02.16

Салат Олин Куриный 21.02.16 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином C - 18,9 %, витамином PP - 17,4 %, калием - 14,5 %, фосфором - 13 %, хлором - 27 %, йодом - 28,6 %, кобальтом - 63,1 %, медью - 15 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Салат Олин Куриный 21.02.16

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Олин Куриный 21.02.16, калорийность 87,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Олин Куриный 21.02.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги