Рецепт Чизкейк "Рафаэлло". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк "Рафаэлло"

Вафли 75 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 60 г
Шоколад белый (Россия щедрая душа) 150 г
Миндаль (Жарка) 50 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 265 г
Сыр Маскарпоне 280 г
Сахарная пудра 150 г
Сахар песок 16 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 109 г
Яичный желток куриный (Жарка омлет) 34 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), консервированное 200 г
Крахмал кукурузный 18 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 100 г
Сахарная пудра 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Сахарная пудра 100 г
Крахмал кукурузный 10 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 100 г
Способ приготовления

выход 1780 8 капель миндального аромата

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк "Рафаэлло"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 453 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.6% 1041 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 12.2% 220 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 3.6% 740 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.2% 1250 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 0.3% 7948 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 2.3% 1190 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.1% 1259 г
Витамин В4, холин 46.13 мг 500 мг 9.2% 2.5% 1084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 1.7% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 10.035 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 3986 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 2% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 1% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.947 мг 15 мг 6.3% 1.7% 1584 г
Витамин Н, биотин 3.623 мкг 50 мкг 7.2% 1.9% 1380 г
Витамин РР, НЭ 1.4353 мг 20 мг 7.2% 1.9% 1393 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.54 мг 2500 мг 5.4% 1.5% 1858 г
Кальций, Ca 48.39 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2067 г
Кремний, Si 0.051 мг 30 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Магний, Mg 23.52 мг 400 мг 5.9% 1.6% 1701 г
Натрий, Na 35.06 мг 1300 мг 2.7% 0.7% 3708 г
Сера, S 59.94 мг 1000 мг 6% 1.6% 1668 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 3.4% 790 г
Хлор, Cl 54.33 мг 2300 мг 2.4% 0.6% 4233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 1.8% 1508 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5837 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 3.6% 750 г
Марганец, Mn 0.3836 мг 2 мг 19.2% 5.2% 521 г
Медь, Cu 119.76 мкг 1000 мкг 12% 3.2% 835 г
Молибден, Mo 2.25 мкг 70 мкг 3.2% 0.9% 3111 г
Никель, Ni 0.025 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Селен, Se 8.146 мкг 55 мкг 14.8% 4% 675 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 11.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34632 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7937 г
Цинк, Zn 0.5166 мг 12 мг 4.3% 1.2% 2323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.571 г ~
10:0 Каприновая 0.487 г ~
12:0 Лауриновая 3.534 г ~
14:0 Миристиновая 1.651 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.72 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.412 г min 16.8 г 14.4% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк "Рафаэлло" составляет 372 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 372 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 25.5 г -%
Углеводы 29.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 28.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК "РАФАЭЛЛО"

Чизкейк "Рафаэлло" богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,7 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 19,2 %, медью - 12 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Чизкейк "Рафаэлло"

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк "Рафаэлло", калорийность 372 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк "Рафаэлло", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы