Рецепт Творожные ватрушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные ватрушки

Творог "Крестьянский" 5%	200 г
Яичный белок куриный (Запекание)	30 г
Сахар песок	12 г
Овсяные отруби, сырые	25 г
Отруби пшеничные	7 г
Творог "Крестьянский" 5%	40 г
Яйцо куриное (Запекание)	20 г
Ванильный крем	1 г
Сахар песок	22 г
Банан (Варка со сливом)	48 г

Способ приготовления

В отдельную миску выкладываем творог (4 ст. л.)(для теста лучше всего взять более сухой и плотный творог, а для начинки более мягкий, или взбить). Добавляем белок 1яйца, сахарозаменитель и 4 ст. л. овсяных отрубей, и перемешиваем ложкой до однородности. Включаем духовку на 180 градусов. На противень выкладываем «тесто» в виде шариков размером с конфетку «Рафаэлло», пальцами сначала приплюскиваем наши шарики, а затем большим пальцем делаем в них небольшие выемки. Отправляем основу для ватрушек в разогретую духовку на 5-7 минут и начинаем заниматься начинкой. 100 грамм творога (примерно 2 ст...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные ватрушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192.6 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	874 г
Белки	18.9 г	76 г	24.9%	12.9%	402 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	4.6%	1120 г
Углеводы	20.2 г	219 г	9.2%	4.8%	1084 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	6%	870 г
Вода	171.8 г	2273 г	7.6%	3.9%	1323 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43 мкг	900 мкг	4.8%	2.5%	2093 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.4%	14706 г
Лютеин + Зеаксантин	13.636 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.142 мг	1.5 мг	9.5%	4.9%	1056 г
Витамин В2, рибофлавин	0.3 мг	1.8 мг	16.7%	8.7%	600 г
Витамин В4, холин	22.86 мг	500 мг	4.6%	2.4%	2187 г
Витамин В5, пантотеновая	0.252 мг	5 мг	5%	2.6%	1984 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	2%	2597 г
Витамин В9, фолаты	5.936 мкг	400 мкг	1.5%	0.8%	6739 г
Витамин В12, кобаламин	0.04 мкг	3 мкг	1.3%	0.7%	7500 г
Витамин C, аскорбиновая	0.66 мг	90 мг	0.7%	0.4%	13636 г
Витамин D, кальциферол	0.135 мкг	10 мкг	1.4%	0.7%	7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.467 мг	15 мг	3.1%	1.6%	3212 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	1.881 мкг	50 мкг	3.8%	2%	2658 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	3.8179 мг	20 мг	19.1%	9.9%	524 г
Ниацин	0.608 мг	~
Бетаин	1.485 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.49 мг	2500 мг	8.6%	4.5%	1166 г
Кальций, Ca	132.67 мг	1000 мг	13.3%	6.9%	754 г
Магний, Mg	51.1 мг	400 мг	12.8%	6.6%	783 г
Натрий, Na	59.24 мг	1300 мг	4.6%	2.4%	2194 г
Сера, S	27.79 мг	1000 мг	2.8%	1.5%	3598 г
Фосфор, P	253.8 мг	800 мг	31.7%	16.5%	315 г
Хлор, Cl	25.35 мг	2300 мг	1.1%	0.6%	9073 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.274 мг	18 мг	7.1%	3.7%	1413 г
Йод, I	1.88 мкг	150 мкг	1.3%	0.7%	7979 г
Кобальт, Co	0.704 мкг	10 мкг	7%	3.6%	1420 г
Марганец, Mn	0.4682 мг	2 мг	23.4%	12.1%	427 г
Медь, Cu	40.38 мкг	1000 мкг	4%	2.1%	2476 г
Молибден, Mo	0.741 мкг	70 мкг	1.1%	0.6%	9447 г
Олово, Sn	0.01 мкг	~
Селен, Se	5.492 мкг	55 мкг	10%	5.2%	1001 г
Стронций, Sr	0.01 мкг	~
Фтор, F	3.72 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	107527 г
Хром, Cr	0.52 мкг	50 мкг	1%	0.5%	9615 г
Цинк, Zn	0.347 мг	12 мг	2.9%	1.5%	3458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.508 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.201 г	~
Валин	0.187 г	~
Гистидин*	0.074 г	~
Изолейцин	0.144 г	~
Лейцин	0.253 г	~
Лизин	0.174 г	~
Метионин	0.088 г	~
Метионин + Цистеин	0.106 г	~
Треонин	0.119 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.169 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.166 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.172 г	~
Аспарагиновая кислота	0.286 г	~
Глицин	0.133 г	~
Глутаминовая кислота	0.528 г	~
Пролин	0.135 г	~
Серин	0.193 г	~
Тирозин	0.116 г	~
Цистеин	0.087 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.81 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.21 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.059 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.481 г	min 16.8 г	2.9%	1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.427 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.286 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.267 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Творожные ватрушки составляет 192,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	192.6 кКал	-%
	Белки	18.9 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	20.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	171.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ

Творожные ватрушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,7 %, витамином PP - 19,1 %, кальцием - 13,3 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 31,7 %, марганцем - 23,4 %

Чем полезен Творожные ватрушки

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожные ватрушки, калорийность 192,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные ватрушки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Запечённый картофель с сосисками

Киноа с грибами и шпинатом

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе