Рецепт льняные палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты льняные палочки

Пшеничная мука, обойная (Запекание) 160 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Льняная каша с кунжутом 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "льняные палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.8% 673 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.6% 1143 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 6% 880 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.1% 645 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4354 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 7031 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4.4% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4% 1304 г
Витамин В4, холин 51.87 мг 500 мг 10.4% 5.4% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 5.2% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 6% 881 г
Витамин В9, фолаты 18.392 мкг 400 мкг 4.6% 2.4% 2175 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 3.8% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.202 мг 15 мг 8% 4.2% 1248 г
Витамин Н, биотин 3.343 мкг 50 мкг 6.7% 3.5% 1496 г
Витамин РР, НЭ 2.9889 мг 20 мг 14.9% 7.8% 669 г
Ниацин 1.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.28 мг 2500 мг 7.4% 3.9% 1349 г
Кальций, Ca 79.55 мг 1000 мг 8% 4.2% 1257 г
Магний, Mg 39.51 мг 400 мг 9.9% 5.2% 1012 г
Натрий, Na 29.9 мг 1300 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Сера, S 50.51 мг 1000 мг 5.1% 2.7% 1980 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 10.9% 478 г
Хлор, Cl 69.03 мг 2300 мг 3% 1.6% 3332 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 4.8% 1083 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3024 г
Кобальт, Co 1.96 мкг 10 мкг 19.6% 10.3% 510 г
Марганец, Mn 0.8703 мг 2 мг 43.5% 22.8% 230 г
Медь, Cu 146.48 мкг 1000 мкг 14.6% 7.6% 683 г
Молибден, Mo 10.507 мкг 70 мкг 15% 7.9% 666 г
Никель, Ni 7.753 мкг ~
Селен, Se 3.216 мкг 55 мкг 5.8% 3% 1710 г
Фтор, F 11.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36331 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Цинк, Zn 0.9251 мг 12 мг 7.7% 4% 1297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.648 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты 0.93 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.48 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.248 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.636 г min 16.8 г 3.8% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность льняные палочки составляет 191 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНЫЕ ПАЛОЧКИ

льняные палочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 43,5 %, медью - 14,6 %, молибденом - 15 %

Чем полезен льняные палочки

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить льняные палочки, калорийность 191 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления льняные палочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги