Войти

Рецепт Овощное рагу со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу со свининой

Картофель (Варка без слива) 600 г
Морковь (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Петрушка, сырая 10 г
Укроп, свежий 10 г
Вода колодезная (из подземного источника) 800 г
Подсолнечное масло 10 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 0 г
Капуста белокочанная (Тушение) 400 г
Сарделька (сосиска), говядина и свинина 0 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 0 г
Кабачок (Варка без слива) 0 г
аджика 80 г
Баклажан (Припускание) 0 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 700 г
Тыква (Варка без слива) 0 г
Сельдерей (Припускание) 0 г
Пекинская капуста 0 г
Чеснок 9 г
Фасоль стручковая (Тушение) 250 г
Способ приготовления

Лук, морковь, горошек и фасоль (заморозка) припустить в мультиварке на масле, добавить картофель, сельдерей, томаты, воду и тушить на слабом давлении 9 минут.В готовое блюдо добавить зелень. При подаче можно добавить сметану. учитывать отдельно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6% 1767 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.3% 862 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.2% 4660 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 3.9% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 8.9% 1187 г
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 9.7% 1087 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.992 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 13.2% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин В4, холин 22.05 мг 500 мг 4.4% 4.7% 2268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 5% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 9.2% 1156 г
Витамин В9, фолаты 5.746 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 6961 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 8.6% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 7.32 мг 90 мг 8.1% 8.6% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4237 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.104 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4529 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 14.6% 723 г
Витамин РР, НЭ 1.0395 мг 20 мг 5.2% 5.5% 1924 г
Ниацин 0.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.38 мг 2500 мг 9.8% 10.4% 1019 г
Кальций, Ca 20.33 мг 1000 мг 2% 2.1% 4919 г
Кремний, Si 13.389 мг 30 мг 44.6% 47.1% 224 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 4.3% 2413 г
Натрий, Na 22.36 мг 1300 мг 1.7% 1.8% 5814 г
Сера, S 64.64 мг 1000 мг 6.5% 6.9% 1547 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 7.9% 1331 г
Хлор, Cl 43.69 мг 2300 мг 1.9% 2% 5264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.6 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 21.03 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 4.1% 2550 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8152 г
Кобальт, Co 3.59 мкг 10 мкг 35.9% 37.9% 279 г
Литий, Li 9.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2200 г
Медь, Cu 78.66 мкг 1000 мкг 7.9% 8.4% 1271 г
Молибден, Mo 5.849 мкг 70 мкг 8.4% 8.9% 1197 г
Никель, Ni 5.699 мкг ~
Олово, Sn 6.51 мкг ~
Рубидий, Rb 85.8 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26570 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 31.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12610 г
Хром, Cr 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 10.9% 975 г
Цинк, Zn 0.6807 мг 12 мг 5.7% 6% 1763 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.226 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.017 мг ~
бета Ситостерол 0.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.071 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу со свининой составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ СО СВИНИНОЙ

Овощное рагу со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином K - 13,8 %, кремнием - 44,6 %, кобальтом - 35,9 %

Чем полезен Овощное рагу со свининой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу со свининой, калорийность 94,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Екатерина
11-03-2026
Про землетрясения и мою депрессию ч. 1.
Сегодня родился огромный текст, бью его на два. По...
7 65
Света Бор
11-03-2026
То, что вы всегда хотели узнать , но боялись спрос...
4 56
Продуктовый адвокат
15-03-2026
Новые образы с корсэтом.На работе все офигели. Час...
19 35
Лучшие рационы
Maximus Otto
2026-03-14
Калорийность: 1001 кКал
Витамины и минералы: 91%
Алекс
2026-03-10
Калорийность: 1164 кКал
Витамины и минералы: 90%
Любовь
2026-03-09
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 84%
Новые рецепты
«Мой » салат с тунцом
Автор Татьяна. Путь к себе
43.6
6.6
0.4
3.5
0
3 1
«Мой » салат овощной с апельсином
Автор Татьяна. Путь к себе
29.4
1.2
0.5
4.8
24
3 0
Хлебный ржано- гречневый
Автор Радмира
187.4
9.7
4
26.8
8
4 3