Рецепт Салат капуста с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста с редисом

Капуста белокочанная 200 г
Редис 200 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Капусту нашинковать, добавить нарезанный ломтиками редис, заправить солью и ложкой сметаны.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.4 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5539 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.6% 5067 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.3% 6222 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.9% 5475 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 28% 1176 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 13.2% 2509 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 2.3% 13846 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 10.5% 3158 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 3.3% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 6.6% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 15.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 13.27 мкг 400 мкг 3.3% 10.9% 3014 г
Витамин C, аскорбиновая 40.3 мг 90 мг 44.8% 147.4% 223 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 2.3% 13761 г
Витамин К, филлохинон 36 мкг 120 мкг 30% 98.7% 333 г
Витамин РР, НЭ 0.5972 мг 20 мг 3% 9.9% 3349 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.57 мг 2500 мг 10.7% 35.2% 931 г
Кальций, Ca 47.15 мг 1000 мг 4.7% 15.5% 2121 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 11.8% 2803 г
Натрий, Na 196.26 мг 1300 мг 15.1% 49.7% 662 г
Сера, S 19.62 мг 1000 мг 2% 6.6% 5097 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 16.1% 2062 г
Хлор, Cl 321.28 мг 2300 мг 14% 46.1% 716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.1 мкг ~
Бор, B 142.2 мкг ~
Ванадий, V 87.68 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 14.1% 2302 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 11.5% 2879 г
Кобальт, Co 2.915 мкг 10 мкг 29.2% 96.1% 343 г
Литий, Li 10.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 25% 1309 г
Медь, Cu 110.29 мкг 1000 мкг 11% 36.2% 907 г
Молибден, Mo 5.261 мкг 70 мкг 7.5% 24.7% 1331 г
Никель, Ni 13.744 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 1% 38732 г
Фтор, F 18.96 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 21097 г
Хром, Cr 7.58 мкг 50 мкг 15.2% 50% 660 г
Цинк, Zn 0.2872 мг 12 мг 2.4% 7.9% 4178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.671 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.948 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат капуста с редисом составляет 30,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА С РЕДИСОМ

Салат капуста с редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44,8 %, витамином K - 30 %, хлором - 14 %, кобальтом - 29,2 %, медью - 11 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Салат капуста с редисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста с редисом, калорийность 30,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты