Рецепт борщ мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ мой

Вода водопроводная, городская 4500 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 160 г
Морковь (Пассерование) 170 г
Томатная паста. Консервы 65 г
Подсолнечное масло 30 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.5 ккал 1684 ккал 0.8% 5.9% 12474 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 3.7% 19000 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 8.1% 9333 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 5.2% 13688 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 14.8% 5000 г
Вода 95.8 г 2273 г 4.2% 31.1% 2373 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 51.1% 1447 г
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 55.6% 1337 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 5.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 3.7% 20000 г
Витамин В4, холин 2.27 мг 500 мг 0.5% 3.7% 22026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 5.9% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 13.3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.366 мкг 400 мкг 0.6% 4.4% 16906 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 17.8% 4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 14.1% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 1.5% 49505 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 11.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.1846 мг 20 мг 0.9% 6.7% 10834 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.36 мг 2500 мг 3% 22.2% 3362 г
Кальций, Ca 10.36 мг 1000 мг 1% 7.4% 9653 г
Кремний, Si 2.244 мг 30 мг 7.5% 55.6% 1337 г
Магний, Mg 5.38 мг 400 мг 1.3% 9.6% 7435 г
Натрий, Na 227.05 мг 1300 мг 17.5% 129.6% 573 г
Сера, S 5.5 мг 1000 мг 0.6% 4.4% 18182 г
Фосфор, P 9.4 мг 800 мг 1.2% 8.9% 8511 г
Хлор, Cl 223.94 мг 2300 мг 9.7% 71.9% 1027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 7 мкг ~
Железо, Fe 0.174 мг 18 мг 1% 7.4% 10345 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 2.2% 34091 г
Кобальт, Co 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 57% 1299 г
Литий, Li 2.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.0285 мг 2 мг 1.4% 10.4% 7018 г
Медь, Cu 33.29 мкг 1000 мкг 3.3% 24.4% 3004 г
Молибден, Mo 1.566 мкг 70 мкг 2.2% 16.3% 4470 г
Никель, Ni 0.399 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 1.5% 40146 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 69.78 мкг 4000 мкг 1.7% 12.6% 5732 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 5.9% 11905 г
Цинк, Zn 0.0843 мг 12 мг 0.7% 5.2% 14235 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.337 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 53.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.072 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.137 г min 16.8 г 0.8% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность борщ мой составляет 13,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 13.5 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 95.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ мой, калорийность 13,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты