Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная каша

Кукурузная мука (Варка) 50 г
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности 150 г
Сливки сухие, с сахаром 50 г
Цикорий, сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.1 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 5.6% 531 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 9.1% 327 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 4.2% 716 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.4% 8419 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 2.5% 1187 г
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.4% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 3.9% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.708 мг 1.8 мг 39.3% 11.8% 254 г
Витамин В4, холин 13.64 мг 500 мг 2.7% 0.8% 3666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 1.4% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.96 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10101 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 2.3% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 0.5% 5495 г
Витамин Н, биотин 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2703 г
Витамин РР, НЭ 3.6353 мг 20 мг 18.2% 5.4% 550 г
Макроэлементы
Калий, K 636.77 мг 2500 мг 25.5% 7.6% 393 г
Кальций, Ca 536.88 мг 1000 мг 53.7% 16.1% 186 г
Магний, Mg 67.6 мг 400 мг 16.9% 5.1% 592 г
Натрий, Na 202.83 мг 1300 мг 15.6% 4.7% 641 г
Сера, S 16.76 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5967 г
Фосфор, P 434 мг 800 мг 54.3% 16.3% 184 г
Хлор, Cl 63.58 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3617 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 1.1% 2675 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 1% 2885 г
Кобальт, Co 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 1.4% 2165 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Медь, Cu 8.41 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 11891 г
Молибден, Mo 2.89 мкг 70 мкг 4.1% 1.2% 2422 г
Селен, Se 1.162 мкг 55 мкг 2.1% 0.6% 4733 г
Фтор, F 11.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34602 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4310 г
Цинк, Zn 0.2358 мг 12 мг 2% 0.6% 5089 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 334,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 334.1 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 30.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 27 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ КАША

Кукурузная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13 %, витамином B2 - 39,3 %, витамином PP - 18,2 %, калием - 25,5 %, кальцием - 53,7 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 54,3 %

Чем полезен Кукурузная каша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузная каша, калорийность 334,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги