Рецепт капустная запеканка 04.01.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капустная запеканка 04.01.16

Капуста белокочанная 500 г
Яйцо куриное 110 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 370 г
Крупа манная 33 г
Сыр Маасдам 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "капустная запеканка 04.01.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.5% 1070 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.5% 1077 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.3% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.4% 1429 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.9% 3161 г
Зола 0.8904 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 4.1% 2200 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 8.6% 1059 г
Витамин В4, холин 50.47 мг 500 мг 10.1% 9.2% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 6.3% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 17.408 мкг 400 мкг 4.4% 4% 2298 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 7.6% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 36.9 мг 90 мг 41% 37.4% 244 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 2.9% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин Н, биотин 4.123 мкг 50 мкг 8.2% 7.5% 1213 г
Витамин К, филлохинон 46 мкг 120 мкг 38.3% 35% 261 г
Витамин РР, НЭ 1.5024 мг 20 мг 7.5% 6.8% 1331 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.84 мг 2500 мг 10.8% 9.9% 923 г
Кальций, Ca 90.93 мг 1000 мг 9.1% 8.3% 1100 г
Кремний, Si 0.24 мг 30 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Магний, Mg 18.27 мг 400 мг 4.6% 4.2% 2189 г
Натрий, Na 48.23 мг 1300 мг 3.7% 3.4% 2695 г
Сера, S 61.82 мг 1000 мг 6.2% 5.7% 1618 г
Фосфор, Ph 88 мг 800 мг 11% 10% 909 г
Хлор, Cl 93.28 мг 2300 мг 4.1% 3.7% 2466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 390.2 мкг ~
Бор, B 123.6 мкг ~
Ванадий, V 4.12 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 3.9% 2305 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 5.2% 1763 г
Кобальт, Co 4.505 мкг 10 мкг 45.1% 41.2% 222 г
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.8% 1575 г
Медь, Cu 67.65 мкг 1000 мкг 6.8% 6.2% 1478 г
Молибден, Mo 9.543 мкг 70 мкг 13.6% 12.4% 734 г
Никель, Ni 9.539 мкг ~
Олово, Sn 5.95 мкг ~
Селен, Se 5.299 мкг 55 мкг 9.6% 8.8% 1038 г
Стронций, Sr 7.62 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 23.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17286 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 8.2% 1111 г
Цинк, Zn 0.5927 мг 12 мг 4.9% 4.5% 2025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.5738 г ~
Сахароза 0.2421 г ~
Фруктоза 0.9685 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2215 г ~
Аргинин* 0.1754 г ~
Валин 0.1572 г ~
Гистидин* 0.0706 г ~
Изолейцин 0.1281 г ~
Лейцин 0.2149 г ~
Лизин 0.1672 г ~
Метионин 0.0756 г ~
Метионин + Цистеин 0.1353 г ~
Треонин 0.1213 г ~
Триптофан 0.0371 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2494 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5242 г ~
Аланин 0.1511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2831 г ~
Глицин 0.0992 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.1305 г ~
Серин 0.1807 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.0595 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.2107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.1172 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6619 г min 16.8 г 3.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0519 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.5447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1678 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая 0.1465 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0133 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%

Энергетическая ценность капустная запеканка 04.01.16 составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 109.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 71.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА 04.01.16

капустная запеканка 04.01.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41 %, витамином K - 38,3 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 45,1 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен капустная запеканка 04.01.16

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить капустная запеканка 04.01.16, калорийность 109,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капустная запеканка 04.01.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ