Рецепт салат из айсберга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из айсберга

Чеснок луковица 8 г
Чеснок луковица 8 г
Чернослив (слива сушеная) 63 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 280 г
Помидоры (томаты), парниковые 110 г
Орех грецкий 5 г
Оливки. Консервы 50 г
Майонез «Провансаль» 25 г
Кукуруза сладкая в зёрнах 45 г
Способ приготовления

все смешать)))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат из айсберга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.2% 4471 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.4% 966 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.7% 2126 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9% 1111 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3.2% 3080 г
Зола 0.9845 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 4.2% 2400 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 1.7949 мкг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 4.9% 2049 г
Лютеин + Зеаксантин 124.2949 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4865 г
Витамин В4, холин 11.32 мг 500 мг 2.3% 2.3% 4417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.4% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 16.054 мкг 400 мкг 4% 4% 2492 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 6% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.853 мг 15 мг 12.4% 12.4% 809 г
гамма Токоферол 0.0404 мг ~
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12987 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 10.3% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.5077 мг 20 мг 2.5% 2.5% 3939 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 0.0449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.86 мг 2500 мг 8.7% 8.7% 1148 г
Кальций, Ca 33.24 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3008 г
Магний, Mg 21.36 мг 400 мг 5.3% 5.3% 1873 г
Натрий, Na 210.96 мг 1300 мг 16.2% 16.2% 616 г
Сера, S 4.12 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 24272 г
Фосфор, Ph 35.2 мг 800 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Хлор, Cl 11.02 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20871 г
Микроэлементы
Бор, B 20.3 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 4.2% 2372 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24590 г
Кобальт, Co 1.347 мкг 10 мкг 13.5% 13.5% 742 г
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 5.8% 1712 г
Медь, Cu 38.19 мкг 1000 мкг 3.8% 3.8% 2618 г
Молибден, Mo 1.234 мкг 70 мкг 1.8% 1.8% 5673 г
Никель, Ni 2.292 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 0.519 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 10597 г
Фтор, F 9.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44395 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5682 г
Цинк, Zn 0.1493 мг 12 мг 1.2% 1.2% 8038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.4083 г ~
Сахароза 0.0224 г ~
Фруктоза 0.4487 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0251 г ~
Валин 0.0185 г ~
Гистидин* 0.0073 г ~
Изолейцин 0.0142 г ~
Лейцин 0.0211 г ~
Лизин 0.0143 г ~
Метионин 0.0047 г ~
Метионин + Цистеин 0.0034 г ~
Треонин 0.0159 г ~
Триптофан 0.0055 г ~
Фенилаланин 0.0165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0659 г ~
Глицин 0.0147 г ~
Глутаминовая кислота 0.1119 г ~
Пролин 0.0102 г ~
Серин 0.0169 г ~
Тирозин 0.0078 г ~
Цистеин 0.0032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.4872 мг ~
бета Ситостерол 5.2083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2219 г ~
18:0 Стеариновая 0.1231 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.0184 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7743 г min 16.8 г 4.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0053 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.7382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0088 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.9302 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 17.3%
18:2 Линолевая 1.8484 г ~
18:3 Линоленовая 0.0806 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%

Энергетическая ценность салат из айсберга составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 99.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 73.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ АЙСБЕРГА

салат из айсберга богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,4 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен салат из айсберга

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат из айсберга, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из айсберга, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ