Рецепт салат из айсберга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из айсберга
| Чеснок луковица | 8 г |
| Чеснок луковица | 8 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 63 г |
| Сметана 20,0% жирности | 30 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 280 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 110 г |
| Орех грецкий | 5 г |
| Оливки. Консервы | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 25 г |
| Кукуруза сладкая в зёрнах | 45 г |
Способ приготовления
все смешать)))
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из айсберга".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.2% | 4471 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.4% | 966 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4.7% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9% | 1111 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 4.2% | 2400 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.795 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 4.9% | 2049 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 124.295 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 11.32 мг | 500 мг | 2.3% | 2.3% | 4417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.4% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 3.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.054 мкг | 400 мкг | 4% | 4% | 2492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 6% | 1667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.853 мг | 15 мг | 12.4% | 12.4% | 809 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 10.3% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5077 мг | 20 мг | 2.5% | 2.5% | 3939 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.86 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.7% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 33.24 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 3008 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 5.3% | 1873 г |
| Натрий, Na | 210.96 мг | 1300 мг | 16.2% | 16.2% | 616 г |
| Сера, S | 4.12 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 24272 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 4.4% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 11.02 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 4.2% | 2372 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.347 мкг | 10 мкг | 13.5% | 13.5% | 742 г |
| Марганец, Mn | 0.1168 мг | 2 мг | 5.8% | 5.8% | 1712 г |
| Медь, Cu | 38.19 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3.8% | 2618 г |
| Молибден, Mo | 1.234 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.8% | 5673 г |
| Никель, Ni | 2.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.519 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 10597 г |
| Фтор, F | 9.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44395 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.1493 мг | 12 мг | 1.2% | 1.2% | 8038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.487 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из айсберга составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 10.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 73.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ АЙСБЕРГА
салат из айсберга богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 12,4 %, кобальтом - 13,5 %
Чем полезен салат из айсберга
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Маффин творожный с финиками и маком
- Соленый салат
- Настойка КЛЮКВА
- Квашеная капуста
- киш с лососем и брокколи
- Салат "Super обжорка"
- Напиток из смородины
- Миникруасаны клубничные
- Коктейль Экспонента сл.
- ! Щи с копченностями
- Творог обезжиренный
- рисовая молочная каша
- салат с соусом гранатовым
- Вода минеральная питьевая лечебная "Кармадон"
- лаваш с творогом и клубникой
- Кукурузная каша на молоке 1,5%
- Пирог с картошкой
- Творог 0,5% Вкуснотеево
- Суп грибы+картофель+пшено
- Суши торт
- Минтай, запеченный в фольге
- Отруби ржаныe "Valdo"
- Рисовая каша с тыквой
- сухие сливки
- Рыбный пирог на дрожж. тесте
- Семга стейк готовый жар.
- Чипсы со вкусом барбекю Crack
- коктейль из морепродуктов в россоле
- Казеин
- Маффин куриный вариант 2
- Суп с сосиской
- Суп с фрикадельками
- Свекла с изюмом и грецким орехом
- Лепешка сметанная
- Салат слоеный с курицей и маринованным огурцом "Подарок"
- Корзиночка с грибами
- ХЛебушек цельнозерновой-ржаной
- Черный рис
- Куриная отбивная
- Рис Рубин
- мясо и капуста
- Винегрет
- Рис по-болгарски
- Отруби ржаные "ОГО!"
- Икра трески
- Мармеладки фрутландия
- каша рисовая
- Беляш
- рагу из бакл на зиму
- Зеленая гречка
- Рубатки с чесноком
- основа для пиццы_аппетитная
- Салат (яблоко, моркрвь, изюм. орех - 50/50/10/10)
- Хлеб Дарницкий
- Творог из удоева 2%
- Салат с морковки
- печенье овсяное на сметане
- витамины био макс
- мясо с овощами
- Пюре картофельное
- Салат из квашеной капусты *
- С+цинк
- Кутабы с зеленью
- Курица в сметано-чесночном соусе
- Рыбий жир в капсулах
- чечевичный суп с томатом
- Салат с Тунцом
- Самса с картошкой
- Йод-актив
- пюре гороховое
- курица отварная
- щи с курицей
- Рис
- Омега-3 Доппельгерц актив
- баунти усочек
- Гречка на пару с говядиной
- пирог осетинский с мясом
- котлеты куриные СОЛНЫШКО
- Каша овсяная с медом и кунжутом
- Белок HERBALIFE
- Пельмени Домашние с петрушечкой
- Поливитаминный препарат Супрадин
- Салат универсальнй
- Эклерные палочки
- Специи Магги для жарки
- колбаса со шпиком особая
- ржаные хлопья
- Капуста квашеная фэг с морковью
- Витамины Леди 50
- Грибной суп
- Масло душистое
- сыворотка фруктовая
- окорок "Тамбовский"
- Горошек зелёный heinz
- Омлет с сыром
- Зефир в шоколаде
- Куриное филе жареное в листах магги
- Куриная кожа
- Омега 3
- Грибы запеченные шампиньоны
Метки: Как приготовить салат из айсберга, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из айсберга, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
