Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 3000 г
Картофель отварной по 1-206 900 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 80 г
Фарш домашний 1350 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 63 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8.8% 1583 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.2% 1366 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.4% 5919 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.3% 2631 г
Зола 0.582 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 4.8% 2951 г
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 5% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.2% 2727 г
Витамин В4, холин 17.78 мг 500 мг 3.6% 5% 2812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 7.3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 10.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 2.948 мкг 400 мкг 0.7% 1% 13569 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 16.4% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 4.1% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1% 15306 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.5726 мг 20 мг 7.9% 11% 1272 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 1.849 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.81 мг 2500 мг 6.9% 9.7% 1447 г
Кальций, Ca 9.82 мг 1000 мг 1% 1.4% 10183 г
Кремний, Si 1.599 мг 30 мг 5.3% 7.4% 1876 г
Магний, Mg 10.15 мг 400 мг 2.5% 3.5% 3941 г
Натрий, Na 68.55 мг 1300 мг 5.3% 7.4% 1896 г
Сера, S 48.7 мг 1000 мг 4.9% 6.9% 2053 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 9.4% 1498 г
Хлор, Cl 57.59 мг 2300 мг 2.5% 3.5% 3994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 3.15 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 4.1% 3429 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 2.1% 6579 г
Литий, Li 0.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.0485 мг 2 мг 2.4% 3.4% 4124 г
Медь, Cu 47.8 мкг 1000 мкг 4.8% 6.7% 2092 г
Молибден, Mo 1.315 мкг 70 мкг 1.9% 2.7% 5323 г
Никель, Ni 0.181 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 4.526 мкг 55 мкг 8.2% 11.5% 1215 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 57.38 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 6971 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Цинк, Zn 0.8194 мг 12 мг 6.8% 9.5% 1464 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.062 г ~
Мальтоза 0.002 г ~
Сахароза 0.176 г ~
Фруктоза 0.038 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.668 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.232 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.161 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.158 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.744 г min 16.8 г 10.4% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.53 г ~
18:1 цис 0.545 г ~
18:1 транс 0.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.5%
18:2 Линолевая 0.246 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.188 г ~
18:2 транс, транс 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9%

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.5 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,7 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты