Рецепт Кабачки запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачки запеченые
| Кабачок (Запекание) | 827 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 514 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 112 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 164 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 37 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сыр российский | 54 г |
| Йогурт домашний | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Способ приготовления
Слои: половина кабачков фарш с приправами кабачкм помидоры морковь йогурт с майонезом сыр Запекать
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запеченые".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.9% | 874 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11.5% | 757 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.4 мкг | 900 мкг | 20.5% | 17.9% | 488 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 16.5% | 528 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.4% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 3.54 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 14124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.6% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.714 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 4.4% | 1978 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.08 мг | 15 мг | 7.2% | 6.3% | 1389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.647 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7728 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.642 мг | 20 мг | 18.2% | 15.9% | 549 г |
| Ниацин | 1.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.81 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.3% | 933 г |
| Кальций, Ca | 65.34 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.7% | 1530 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 4.4% | 2006 г |
| Натрий, Na | 181.5 мг | 1300 мг | 14% | 12.2% | 716 г |
| Сера, S | 89.47 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.8% | 1118 г |
| Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 9.7% | 902 г |
| Хлор, Cl | 179.97 мг | 2300 мг | 7.8% | 6.8% | 1278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 5.1% | 1684 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 4.502 мкг | 10 мкг | 45% | 39.2% | 222 г |
| Литий, Li | 0.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0416 мг | 2 мг | 2.1% | 1.8% | 4808 г |
| Медь, Cu | 51.49 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.4% | 1942 г |
| Молибден, Mo | 7.195 мкг | 70 мкг | 10.3% | 9% | 973 г |
| Никель, Ni | 1.528 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.345 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15942 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80808 г |
| Хром, Cr | 10.55 мкг | 50 мкг | 21.1% | 18.4% | 474 г |
| Цинк, Zn | 0.8171 мг | 12 мг | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аргинин* | 641.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.873 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.65 г | ~ | |||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 633.816 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 48.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.263 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.912 г | min 16.8 г | 17.3% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки запеченые составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.7 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 77.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКИ ЗАПЕЧЕНЫЕ
Кабачки запеченые богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 18,9 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 45 %, хромом - 21,1 %
Чем полезен Кабачки запеченые
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тыквенно-рисовая каша
- сахар-песок
- сайра
- Индейка филе
- салат с кальмаром и скумбрией
- йодированная содь
- хачапури по аджарски
- Гороховый суп
- Суп гороховый с копченастями(101 бакалея)
- печенье тыквенное
- Конфеты миндаль, шоколад, апельсин
- салат свекла с капустой
- Баранки горчичные
- Йогурт белый 2,7% (классический простоквашино)
- Суп грибной св
- Йогурт 0,05%
- овсянка
- Тушеные куриные бедра
- Соус Kuhne 1000 островов
- бланменже
- Мука из семян льна
- Панкейки
- Конфеты Коровка Ашан
- Цветная капуста с ябл
- Творог Кружка 1,8
- Смесь овощная "Китайская смесь"
- Смесь овощная "Овощи на сковородку"
- фасолевый салат
- борщ
- Активия "чернослив"
- кетчуп хайнц"итальянский"
- салат с апельсинами и кальмаром
- майонез"московский провансаль"
- Мусс клубничный
- майонез"слобода"
- Творог зерненый Волоколамский
- сардельки телячьи "атяшево"
- Перловка на курином бульоне
- Креветочная с овощами
- Хлеб Гречневый
- фарш говяжий 10%
- пупки
- Суп-пюре из брокколи
- мороженое
- Омлет с овощами
- Сыр Моцарелла Чильеджини
- Клюква садовая
- Кукурузная каша с говяжьей печенью
- Грудка с вешенками и с овощами
- Мчади золотистый
- Конфеты "Марсианка"
- салат витаминный из морской капусты
- сухари из пшенинго хлеба
- кукурузные хлопья КД
- спред масло деревенское мягкое
- томатная паста
- штрудель яблочновишневый
- салат (яйца, кукуруза, оругцы)
- КАПУСТА ТУШЁНАЯ БЕЗ МАСЛА
- Творог 0% жирности
- Сандвичный хлеб American Sandwich пшенично-ржаной
- кефир 1,5%
- суп из чечевицы с сельдереем
- яйцо
- кукурузный крахмал
- ванилин
- овощная запеканка
- Фарш говяжий
- Сыр российский
- штрудель яблочный с изюмом и орехами
- Зефир тучки штучки
- кохшинкен
- Чай чёрный с сахаром и молоком
- Запеканка творожная с манкой и курагой
- Суп постный 12.17
- Зефир фруктель микс
- омлет с кохшинкен
- MacCoffee 3 в 1 пакетик 20 г.
- Зефир Латте
- с морепродуктами и кедровыми орешками
- батончик злаковый с шоколадом "корни"
- форель слабосоленая филе-кусок
- хлеб столичный "пятерочка"
- Körniger Frischkäse light/ LIDL
- омлет с творогом и овощами
- Компот ассорти
- цветная капуста
- шарлотка капустная
- горох шлифованный колотый
- Яичница со шпинатом
- гороховое пюре
- гречка с фаршем
- Жареная картошка
- супчик "Овощи весенние"
- омлет
- макароны
- Кефир+овсянка
- масло растительное
- Винегрет
- Стевия "Леовит"
Метки: Как приготовить Кабачки запеченые, калорийность 114,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
