Рецепт Запеканка 2.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка 2.02

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Сыр российский 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Брокколи (Варка со сливом) 400 г
Чеснок луковица 7 г
Горчица столовая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 2.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 16.5% 559 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.2% 1120 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6% 1538 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.8 мкг 900 мкг 28.3% 26.1% 353 г
Ретинол 0.221 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 8.4% 1098 г
Витамин В4, холин 36.56 мг 500 мг 7.3% 6.7% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 8.9% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 34.85 мкг 400 мкг 8.7% 8% 1148 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 6.4% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 9.14 мг 90 мг 10.2% 9.4% 985 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 3.7% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 3.3% 2747 г
Витамин Н, биотин 2.926 мкг 50 мкг 5.9% 5.4% 1709 г
Витамин К, филлохинон 51.2 мкг 120 мкг 42.7% 39.4% 234 г
Витамин РР, НЭ 5.6998 мг 20 мг 28.5% 26.3% 351 г
Ниацин 4.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.45 мг 2500 мг 10.6% 9.8% 945 г
Кальций, Ca 112.44 мг 1000 мг 11.2% 10.3% 889 г
Магний, Mg 46.55 мг 400 мг 11.6% 10.7% 859 г
Натрий, Na 135.01 мг 1300 мг 10.4% 9.6% 963 г
Сера, S 45.94 мг 1000 мг 4.6% 4.2% 2177 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 18.7% 492 г
Хлор, Cl 22.86 мг 2300 мг 1% 0.9% 10061 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 7.1% 1293 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 1.8% 5034 г
Кобальт, Co 4.928 мкг 10 мкг 49.3% 45.5% 203 г
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 5.7% 1604 г
Медь, Cu 72.49 мкг 1000 мкг 7.2% 6.6% 1380 г
Молибден, Mo 5.025 мкг 70 мкг 7.2% 6.6% 1393 г
Селен, Se 5.976 мкг 55 мкг 10.9% 10.1% 920 г
Фтор, F 7.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50188 г
Хром, Cr 10.03 мкг 50 мкг 20.1% 18.5% 499 г
Цинк, Zn 1.1761 мг 12 мг 9.8% 9% 1020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аргинин* 0.865 г ~
Валин 0.752 г ~
Гистидин* 0.679 г ~
Изолейцин 0.599 г ~
Лейцин 1.075 г ~
Лизин 1.263 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.499 г ~
Треонин 0.589 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.602 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.131 г ~
Заменимые аминокислоты 1.255 г ~
Аланин 0.647 г ~
Аспарагиновая кислота 1.03 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 1.731 г ~
Пролин 0.644 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.529 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.662 г min 16.8 г 9.9% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 2.02 составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА 2.02

Запеканка 2.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,3 %, витамином K - 42,7 %, витамином PP - 28,5 %, кальцием - 11,2 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 49,3 %, хромом - 20,1 %

Чем полезен Запеканка 2.02

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка 2.02, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка 2.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты