Рецепт каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша овсяная

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Вода 100 г
Сахар песок 8 г
Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.7% 1949 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.8% 2435 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 7.6% 1210 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.2% 1111 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3% 3067 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 10843 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.9% 2338 г
Витамин В4, холин 30.3 мг 500 мг 6.1% 5.6% 1650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 6.4% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 8.485 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4714 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 4.7% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3886 г
Витамин Н, биотин 5.758 мкг 50 мкг 11.5% 10.5% 868 г
Витамин РР, НЭ 1.2803 мг 20 мг 6.4% 5.9% 1562 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.85 мг 2500 мг 5.5% 5% 1827 г
Кальций, Ca 61.65 мг 1000 мг 6.2% 5.7% 1622 г
Кремний, Si 9.773 мг 30 мг 32.6% 29.9% 307 г
Магний, Mg 31.77 мг 400 мг 7.9% 7.2% 1259 г
Натрий, Na 27.19 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4781 г
Сера, S 29.77 мг 1000 мг 3% 2.7% 3359 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 12.9% 710 г
Хлор, Cl 58.11 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 3958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 4.7% 1946 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 2.7% 3386 г
Кобальт, Co 1.826 мкг 10 мкг 18.3% 16.8% 548 г
Марганец, Mn 1.1506 мг 2 мг 57.5% 52.7% 174 г
Медь, Cu 118.41 мкг 1000 мкг 11.8% 10.8% 845 г
Молибден, Mo 10.689 мкг 70 мкг 15.3% 14% 655 г
Никель, Ni 10.977 мкг ~
Олово, Sn 4.92 мкг ~
Селен, Se 0.758 мкг 55 мкг 1.4% 1.3% 7256 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Фтор, F 64.55 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6197 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6579 г
Цинк, Zn 0.7606 мг 12 мг 6.3% 5.8% 1578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.716 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность каша овсяная составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.1 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,5 %, кремнием - 32,6 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 57,5 %, медью - 11,8 %, молибденом - 15,3 %

Чем полезен каша овсяная

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша овсяная, калорийность 109,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги