Рецепт Салат Витоминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Витоминный

Капуста белокочанная 400 г
Лук репчатый 30 г
Морковь, красная 40 г
Яблоки 150 г
Масло грецкого ореха (Аромат жизни) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Витоминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.2% 5429 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.2% 2154 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5% 3590 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.8% 1000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.8% 2616 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.1 мкг 900 мкг 14.3% 25.4% 697 г
бета Каротин 0.801 мг 5 мг 16% 28.5% 624 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.3% 3333 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 2.3% 7418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.4% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 15.323 мкг 400 мкг 3.8% 6.8% 2610 г
Витамин C, аскорбиновая 40.94 мг 90 мг 45.5% 81% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.8% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33113 г
Витамин К, филлохинон 49.2 мкг 120 мкг 41% 73% 244 г
Витамин РР, НЭ 0.7543 мг 20 мг 3.8% 6.8% 2651 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.51 мг 2500 мг 11% 19.6% 907 г
Кальций, Ca 37.18 мг 1000 мг 3.7% 6.6% 2690 г
Магний, Mg 15.26 мг 400 мг 3.8% 6.8% 2621 г
Натрий, Na 15.84 мг 1300 мг 1.2% 2.1% 8207 г
Сера, S 27.56 мг 1000 мг 2.8% 5% 3628 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 6.2% 2827 г
Хлор, Cl 24.96 мг 2300 мг 1.1% 2% 9215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 424.3 мкг ~
Бор, B 193.3 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 9.6% 1837 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 3% 6000 г
Кобальт, Co 2.362 мкг 10 мкг 23.6% 42% 423 г
Литий, Li 0.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 11.6% 1541 г
Медь, Cu 80.63 мкг 1000 мкг 8.1% 14.4% 1240 г
Молибден, Mo 7.717 мкг 70 мкг 11% 19.6% 907 г
Никель, Ni 13.606 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 20677 г
Фтор, F 9.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41451 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 14.9% 1193 г
Цинк, Zn 0.3276 мг 12 мг 2.7% 4.8% 3663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.663 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.26 мг ~

Энергетическая ценность Салат Витоминный составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТОМИННЫЙ

Салат Витоминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 16 %, витамином C - 45,5 %, витамином K - 41 %, калием - 11 %, кобальтом - 23,6 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Салат Витоминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Витоминный, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Витоминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы