Рецепт Борщ с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ с чечевицей
| Чечевица, зерно (Варка) | 73 г |
| Вода | 1779 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 236 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 226 г |
| Свекла (Жарка) | 83 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 106 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 115 г |
| Картофель (Варка без слива) | 293 г |
| Масло подсолнечное | 28 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 34 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Kamis Прованские травы | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ с чечевицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 9.8% | 2000 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.7% | 3500 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.7% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.8% | 1667 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.7 мкг | 900 мкг | 11.3% | 22.2% | 885 г |
| бета Каротин | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 22.4% | 880 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 1.2 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 4.7% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 7.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.371 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.1% | 4778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 9.6% | 2027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 8.6% | 2256 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 14.3% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8207 мг | 20 мг | 9.1% | 17.9% | 1098 г |
| Ниацин | 1.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.17 мг | 2500 мг | 7.6% | 14.9% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 21.07 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.1% | 4746 г |
| Кремний, Si | 2.714 мг | 30 мг | 9% | 17.7% | 1105 г |
| Магний, Mg | 19.08 мг | 400 мг | 4.8% | 9.4% | 2096 г |
| Натрий, Na | 242.17 мг | 1300 мг | 18.6% | 36.5% | 537 г |
| Сера, S | 20.24 мг | 1000 мг | 2% | 3.9% | 4941 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 11% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 382.82 мг | 2300 мг | 16.6% | 32.6% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 9.6% | 2034 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 3.236 мкг | 10 мкг | 32.4% | 63.7% | 309 г |
| Литий, Li | 10.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 13.4% | 1467 г |
| Медь, Cu | 79.37 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 15.5% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 7.499 мкг | 70 мкг | 10.7% | 21% | 933 г |
| Никель, Ni | 8.418 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.791 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.8% | 6953 г |
| Титан, Ti | 10.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.09 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 4.5% | 4391 г |
| Хром, Cr | 5.87 мкг | 50 мкг | 11.7% | 23% | 852 г |
| Цинк, Zn | 0.4044 мг | 12 мг | 3.4% | 6.7% | 2967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.812 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с чечевицей составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 86.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ
Борщ с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 11,4 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 32,4 %, хромом - 11,7 %
Чем полезен Борщ с чечевицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсянка волшебная от Н.Гусевой
- Мясной пудинг в мультиварке
- Куриная голень
- кета в духовке
- Рис пропаренный 1 сорт
- Сыр плавленый хохланд
- грибы жаренные
- Подлива с Голенью Магги
- хлебцы вафельные ржаныеобогащённые
- Салат Витоминный
- Рассольник
- KALEV конфеты Tallinn
- наринэ
- Ризогофрета welly яблоко
- Форель
- Запеканка из макарон
- соус легкий калве
- суп из кабачка
- халва рот фронт
- пироженое аленка
- Плавленый ветчина Бестселлер.
- капуста брокколи
- свити
- Хлеб Бочу
- редис со сметаной и яйцом
- чокопай
- сливки взбитые с пудрой
- филе в стакане
- майонез легкий
- Свиная вырезка в китайском стиле
- Кесадилья
- Лещ жаренный
- фасоль тушеная с овощами
- филе в томатном соке с луком
- салат из сельди
- куриные бедра в соусе
- Салат из огурца, перца, творожного сыра
- Молочный коктейль
- Блинчики с творогом
- шампиньоны тушеные в сметане
- килька в томате
- Какао порошок "Российский"
- креветки отварные
- Салат из свеклы
- филе маринованное в простокваше в мультиварке
- Фарш для бризолей
- капустка тушеная с курочкой
- Чикен Салями
- салат весна
- Кефир обезжиренный
- Бризоли куриные
- Сырок творожный Сгущенка Б.Ю.Александров
- Молоко сухое 1,5%
- анастасия
- лепешки из курицы
- Роллы с огурчиком
- Мука пшеничная цельнозерновая Кудесница
- йогурт натуральный сладкий
- винегрет 30.01.16
- Шарлотка 29.01.16
- Пішкота
- гороховая на воде
- Игристое вино
- Сердце куриное и печень тушеные 30.01.16
- наполеон по одесски
- Творог Агуша
- Маковый торт
- Рулет с маковой начинкой
- Шоколад тёмный Российский
- Мука льняная
- Голубці
- Варенье из клубники (Ратибор)
- Колбаса полукопченая куриная
- плов в утятнице
- Котлеты кальмар+творог
- Хлебец
- Пирожное Светофорчик Каприз
- Суп гороховый
- Творог обезжиренный Вкусный день
- Конфеты Ромашки "Рот-Фронт"
- Киш со шпинатом и перцом
- Ванильный пломбир РАВИОЛЛО
- овсяно-яблочный напиток
- Салат из капусты, сельдерея и горошка
- Геркулес на кефире
- Цветаевский пирог
- Блинчики необычные
- салат из печени трески
- Вафельные трубочки «Рошен» с начинкой сгущенное молоко-крем
- триад
- витамин д
- Котлеты кальмар+творог
- салат из капусты с яйцом
- торт песочный
- Плов
- Овощной салат
- crazy пирог с бананом
- Лаваш/яблоко
- Суп овощной
- Сгущёнка с сахаром, Сметанин
Метки: Как приготовить Борщ с чечевицей, калорийность 50,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
