Рецепт Лимонное печенье 2016.01.30. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонное печенье 2016.01.30

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лимон (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Крахмал картофельный 9 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.3 г
Способ приготовления

Масло сливочное — 80 г Сок лимонный — 2 ст. л. Сахарная пудра (+ для обсыпки) — 3 ст. л. Соль (маленькая щепотка) Сода — 1/2 ч. л. Мука — 130 г Крахмал картофельный — 1 ст. л. Цедра лимона — 1 шт Замесить тесто. Скатать колбаской и убрать в холод на час. Выпекать 15 минут при 180*С.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Лимонное печенье 2016.01.30".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.9 кКал 1684 кКал 22.9% 5.9% 438 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 1.8% 1434 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 11.4% 228 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 4.1% 631 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3% 870 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.4% 6685 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.9 мкг 900 мкг 21.1% 5.5% 474 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 0.6% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 0.7% 3529 г
Витамин В4, холин 24.49 мг 500 мг 4.9% 1.3% 2042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 1.1% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 16.025 мкг 400 мкг 4% 1% 2496 г
Витамин C, аскорбиновая 7.97 мг 90 мг 8.9% 2.3% 1129 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 1.1% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.069 мг 15 мг 7.1% 1.8% 1403 г
Витамин Н, биотин 0.942 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5308 г
Витамин РР, НЭ 1.4592 мг 20 мг 7.3% 1.9% 1371 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.4 мг 2500 мг 4.3% 1.1% 2328 г
Кальций, Ca 31.35 мг 1000 мг 3.1% 0.8% 3190 г
Кремний, Si 1.884 мг 30 мг 6.3% 1.6% 1592 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 0.7% 3562 г
Натрий, Na 936.04 мг 1300 мг 72% 18.7% 139 г
Сера, S 41.3 мг 1000 мг 4.1% 1.1% 2421 г
Фосфор, Ph 55 мг 800 мг 6.9% 1.8% 1455 г
Хлор, Cl 1092.57 мг 2300 мг 47.5% 12.3% 211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 494.6 мкг ~
Бор, B 80.8 мкг ~
Ванадий, V 42.39 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 1.2% 2161 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 21127 г
Кобальт, Co 1.025 мкг 10 мкг 10.3% 2.7% 976 г
Марганец, Mn 0.2875 мг 2 мг 14.4% 3.7% 696 г
Медь, Cu 138.97 мкг 1000 мкг 13.9% 3.6% 720 г
Молибден, Mo 8.243 мкг 70 мкг 11.8% 3.1% 849 г
Никель, Ni 1.036 мкг ~
Олово, Sn 2.45 мкг ~
Селен, Se 2.828 мкг 55 мкг 5.1% 1.3% 1945 г
Титан, Ti 5.18 мкг ~
Фтор, F 13.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28592 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4808 г
Цинк, Zn 0.4225 мг 12 мг 3.5% 0.9% 2840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.362 г ~
Сахароза 0.362 г ~
Фруктоза 0.362 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 15.6 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 1.7%

Энергетическая ценность Лимонное печенье 2016.01.30 составляет 384,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 384.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 24.6 г -%
Углеводы 34.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 34 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ 2016.01.30

Лимонное печенье 2016.01.30 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, хлором - 47,5 %, марганцем - 14,4 %, медью - 13,9 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Лимонное печенье 2016.01.30

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Лимонное печенье 2016.01.30, калорийность 384,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонное печенье 2016.01.30, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ