Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 80 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.6% 1382 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.2% 2000 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 8% 793 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.6% 741 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.7% 3678 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 6.4% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.455 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 3% 2063 г
Витамин Н, биотин 9.091 мкг 50 мкг 18.2% 11.6% 550 г
Витамин РР, НЭ 2.0909 мг 20 мг 10.5% 6.7% 957 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.6 мг 2500 мг 5.9% 3.7% 1682 г
Кальций, Ca 30.14 мг 1000 мг 3% 1.9% 3318 г
Магний, Mg 58.86 мг 400 мг 14.7% 9.3% 680 г
Натрий, Na 449.4 мг 1300 мг 34.6% 22% 289 г
Сера, S 42.61 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2347 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 11.8% 539 г
Хлор, Cl 712.27 мг 2300 мг 31% 19.7% 323 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 5.8% 1088 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5495 г
Кобальт, Co 2.443 мкг 10 мкг 24.4% 15.5% 409 г
Марганец, Mn 1.7401 мг 2 мг 87% 55.2% 115 г
Медь, Cu 207.97 мкг 1000 мкг 20.8% 13.2% 481 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5600 г
Фтор, F 77.27 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5177 г
Цинк, Zn 1.4159 мг 12 мг 11.8% 7.5% 848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.518 г ~
Глутаминовая кислота 0.991 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.977 г min 16.8 г 5.8% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.973 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.059 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 18,2 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 31 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 87 %, медью - 20,8 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 157,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы