Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца

Пицца, с сыром, замороженная, приготовленная	600 г
Шампиньоны	0 г
Майонез «Провансаль»	15 г
Колбаса вареная, докторская	80 г
Курица отварная, по 2-4	100 г
Помидоры (томаты), грунтовые	80 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	242.4 ккал	1684 ккал	14.4%	5.9%	695 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	6%	685 г
Жиры	13.4 г	56 г	23.9%	9.9%	418 г
Углеводы	19.2 г	219 г	8.8%	3.6%	1141 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.1%	1333 г
Вода	54.2 г	2273 г	2.4%	1%	4194 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76 мкг	900 мкг	8.4%	3.5%	1184 г
Ретинол	0.059 мг	~
бета Каротин	0.129 мг	5 мг	2.6%	1.1%	3876 г
Ликопин	1173.69 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.818 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.168 мг	1.5 мг	11.2%	4.6%	893 г
Витамин В2, рибофлавин	0.224 мг	1.8 мг	12.4%	5.1%	804 г
Витамин В4, холин	26.25 мг	500 мг	5.3%	2.2%	1905 г
Витамин В5, пантотеновая	0.246 мг	5 мг	4.9%	2%	2033 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	1.9%	2222 г
Витамин В9, фолаты	43.38 мкг	400 мкг	10.8%	4.5%	922 г
Витамин В12, кобаламин	0.534 мкг	3 мкг	17.8%	7.3%	562 г
Витамин C, аскорбиновая	3.06 мг	90 мг	3.4%	1.4%	2941 г
Витамин D, кальциферол	0.143 мкг	10 мкг	1.4%	0.6%	6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.297 мг	15 мг	8.6%	3.5%	1157 г
Витамин Н, биотин	1.412 мкг	50 мкг	2.8%	1.2%	3541 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	1.7%	2449 г
Витамин РР, НЭ	3.3394 мг	20 мг	16.7%	6.9%	599 г
Ниацин	0.914 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.26 мг	2500 мг	6.8%	2.8%	1468 г
Кальций, Ca	126.17 мг	1000 мг	12.6%	5.2%	793 г
Магний, Mg	21.37 мг	400 мг	5.3%	2.2%	1872 г
Натрий, Na	404.41 мг	1300 мг	31.1%	12.8%	321 г
Сера, S	23.39 мг	1000 мг	2.3%	0.9%	4275 г
Фосфор, P	162.3 мг	800 мг	20.3%	8.4%	493 г
Хлор, Cl	14.99 мг	2300 мг	0.7%	0.3%	15344 г
Микроэлементы
Бор, B	9.8 мкг	~
Железо, Fe	2.028 мг	18 мг	11.3%	4.7%	888 г
Йод, I	1.47 мкг	150 мкг	1%	0.4%	10204 г
Кобальт, Co	1.162 мкг	10 мкг	11.6%	4.8%	861 г
Марганец, Mn	0.2006 мг	2 мг	10%	4.1%	997 г
Медь, Cu	160.46 мкг	1000 мкг	16%	6.6%	623 г
Молибден, Mo	0.988 мкг	70 мкг	1.4%	0.6%	7085 г
Никель, Ni	1.112 мкг	~
Рубидий, Rb	13.1 мкг	~
Селен, Se	15.886 мкг	55 мкг	28.9%	11.9%	346 г
Фтор, F	25.36 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	15773 г
Хром, Cr	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	0.6%	7246 г
Цинк, Zn	0.9361 мг	12 мг	7.8%	3.2%	1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.051 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Мальтоза	0.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.318 г	~
Валин	0.442 г	~
Гистидин*	0.208 г	~
Изолейцин	0.35 г	~
Лейцин	0.64 г	~
Лизин	0.463 г	~
Метионин	0.149 г	~
Метионин + Цистеин	0.047 г	~
Треонин	0.291 г	~
Триптофан	0.123 г	~
Фенилаланин	0.385 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.08 г	~
Заменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аланин	0.282 г	~
Аспарагиновая кислота	0.511 г	~
Гидроксипролин	0.015 г	~
Глицин	0.242 г	~
Глутаминовая кислота	2.051 г	~
Пролин	0.851 г	~
Серин	0.401 г	~
Тирозин	0.239 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.83 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.086 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.176 г	~
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.053 г	~
10:0 Каприновая	0.072 г	~
12:0 Лауриновая	0.098 г	~
14:0 Миристиновая	0.334 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.827 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.957 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.924 г	min 16.8 г	23.4%	9.7%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.155 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.746 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.023 г	от 11.2 до 20.6 г	18.1%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.842 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.14 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность пицца составляет 242,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	242.4 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	13.4 г	-%
	Углеводы	19.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	54.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, витамином B2 - 12,4 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 20,3 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 11,6 %, медью - 16 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен пицца

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пицца, калорийность 242,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Завтрак, ужин Мясная тортилья

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе