Рецепт Салат из яйца и зеленого лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из яйца и зеленого лука
| Лук зеленый (перо) | 45 г |
| Укроп | 3 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 86 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 70 г |
| Сметана 15,0% жирности | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из яйца и зеленого лука".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.8% | 1226 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 15.7% | 368 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.6 мкг | 900 мкг | 23.5% | 13.7% | 425 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 5.7% | 1016 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.3% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 98.23 мг | 500 мг | 19.6% | 11.4% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 7.3% | 803 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.604 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 6057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.8% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.4 мг | 90 мг | 8.2% | 4.8% | 1216 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.864 мкг | 10 мкг | 8.6% | 5% | 1157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.19 мг | 15 мг | 21.3% | 12.4% | 470 г |
| Витамин Н, биотин | 7.909 мкг | 50 мкг | 15.8% | 9.2% | 632 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.2 мкг | 120 мкг | 27.7% | 16.1% | 361 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2341 мг | 20 мг | 6.2% | 3.6% | 1621 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150 мг | 2500 мг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Кальций, Ca | 75.03 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Магний, Mg | 13.12 мг | 400 мг | 3.3% | 1.9% | 3049 г |
| Натрий, Na | 111.45 мг | 1300 мг | 8.6% | 5% | 1166 г |
| Сера, S | 80.47 мг | 1000 мг | 8% | 4.6% | 1243 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 7.6% | 768 г |
| Хлор, Cl | 71.2 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.8% | 3230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 4.3% | 1355 г |
| Йод, I | 7.65 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3% | 1961 г |
| Кобальт, Co | 5.214 мкг | 10 мкг | 52.1% | 30.3% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.0534 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3745 г |
| Медь, Cu | 51.53 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3% | 1941 г |
| Молибден, Mo | 6.261 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.2% | 1118 г |
| Селен, Se | 12.23 мкг | 55 мкг | 22.2% | 12.9% | 450 г |
| Фтор, F | 21.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19002 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.7% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.526 мг | 12 мг | 4.4% | 2.6% | 2281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 247.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.454 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | min 16.8 г | 8.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.426 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из яйца и зеленого лука составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 172.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 15.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 74.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЯЙЦА И ЗЕЛЕНОГО ЛУКА
Салат из яйца и зеленого лука богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,5 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином E - 21,3 %, витамином H - 15,8 %, витамином K - 27,7 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 52,1 %, селеном - 22,2 %
Чем полезен Салат из яйца и зеленого лука
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирожки с капустой жаренные
- гречка отварная рассыпчатая
- хинкали
- Нерка подкопченая Вкусвилл
- запеканка твор
- Чай зеленый с молоком и мятой
- салат з чіпсами
- Курица с оливками
- Печень тушеная
- Жареныя цветная капуста
- Тыквенный пирог
- Финик сырой
- ОТруби ржаные с солодом
- Коржик молочный
- Γάδος Треска
- каша Дружба
- Салат из крабовых плочек
- Шоколадный пломбир (с какао)
- Поливит
- рисовая каша на молоке с изюмом
- Борщ (МОЙ)
- бразильский орех
- Гречка отварная (Скороварка)
- флаксы
- Салат с рукколой 20-01-16
- Варенье из черники
- Бразильский орех
- Продукт "крем паста криль санта бремор"
- Салат с пекинской капустой
- конфеты пчелка
- Печень тушеная
- тушеная картошка со свининой
- протеин
- Мюсли Matti Бельгийский шоколад и банан
- Куриный супчик 2016-01-20
- Йогурт БиоМакс - яблоко и злаки
- Арахис Mix Bar жар\сол
- салат орен
- брауни
- Хлеб - "Золотая Рожь"
- куриное филе в рукаве
- Творог обезжиренный Останкино
- Гречка с машем - 20.1.16
- салат мимоза
- чай с имбирем
- Суфле творожно-яблочное
- десерт из тыквы 20.01
- Минтай с овощами
- Пирожное Картошка
- запиканка ротем
- Печень тушеная с соленым огурцом
- каша пшеничная
- бородинские хлебцы
- крекер творожный 21 января
- крекер творожный готовый 21 января
- печенье-крекер 21 января
- Кофе с молоком без сахара
- фасоль стручковая тушеная
- Шоколад " Рот Фронт" Eco botanic
- Ацидофиллин сладкий
- Паста шоколадно-ореховая (CUISINE ROYALE)
- чай фруктовый
- Йогурт БиоМакс - чернослив
- Зразы с мясом
- ИПМ
- Хлопья 7 злаков
- Икра + печень минтая
- Каша перловая с ягодами
- сыр легкий 20%
- Пирог капустный
- Феле куриное Нежность
- тефтели куриные
- Тушеная капуста
- Вареники с картофелем
- кофе с ложкой меда
- Закваска Брест-Литовская 2,5%
- Йогурт домашний
- Шпинат с сыром
- я
- Омега-3
- 5 злаков
- Овощная смесь от 21.01.16
- Гречаники
- Брокли с яйцом
- Лечо
- халва тимоша
- подлив из печени
- рис с морковью
- Хлебцы амарантовые с топинамбуром Di&Di 1 шт - 12 гр
- салат печень с ананасами 20.01.16
- Десерт Тирамиссу Даниссимо, продукт двухслойный творожный 5,1% 140 гр
- Майонез Лиез 50%
- Горбуша в сырно-сметанном соусе.
- блинчики с мясом (1-70гр)
- Сосиски Премиум Дубки
- шаурма
- Шаурма (примерная)
- Супрадин
- каша пшенная
- Финики с орехами в шоколаде
Метки: Как приготовить Салат из яйца и зеленого лука, калорийность 172,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из яйца и зеленого лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
