Рецепт фасоль стручковая тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль стручковая тушеная

Фасоль (стручок) (Варка) 250 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 80 г
Петрушка 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль стручковая тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.5 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6355 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 9.8% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 7.2% 5341 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 52.8% 714 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 15.1% 2531 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 545.7 мкг 900 мкг 60.6% 228.7% 165 г
бета Каротин 3.273 мг 5 мг 65.5% 247.2% 153 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 14% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 24.2% 1565 г
Витамин В4, холин 1.73 мг 500 мг 0.3% 1.1% 28902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 17.4% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 28.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 29.455 мкг 400 мкг 7.4% 27.9% 1358 г
Витамин C, аскорбиновая 19.55 мг 90 мг 21.7% 81.9% 460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 11.7% 3198 г
Витамин Н, биотин 0.384 мкг 50 мкг 0.8% 3% 13021 г
Витамин К, филлохинон 62.9 мкг 120 мкг 52.4% 197.7% 191 г
Витамин РР, НЭ 0.9237 мг 20 мг 4.6% 17.4% 2165 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.27 мг 2500 мг 11.3% 42.6% 886 г
Кальций, Ca 56 мг 1000 мг 5.6% 21.1% 1786 г
Магний, Mg 30.27 мг 400 мг 7.6% 28.7% 1321 г
Натрий, Na 7.86 мг 1300 мг 0.6% 2.3% 16539 г
Сера, S 2.27 мг 1000 мг 0.2% 0.8% 44053 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 21.5% 1743 г
Хлор, Cl 10.81 мг 2300 мг 0.5% 1.9% 21277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 21.5% 1742 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 1.1% 39474 г
Кобальт, Co 1.137 мкг 10 мкг 11.4% 43% 880 г
Литий, Li 1.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 6% 6211 г
Медь, Cu 26.15 мкг 1000 мкг 2.6% 9.8% 3824 г
Молибден, Mo 1.327 мкг 70 мкг 1.9% 7.2% 5275 г
Никель, Ni 2.464 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 53398 г
Фтор, F 3.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 105541 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 7.2% 5263 г
Цинк, Zn 0.0759 мг 12 мг 0.6% 2.3% 15810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность фасоль стручковая тушеная составляет 26,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ ТУШЕНАЯ

фасоль стручковая тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,6 %, бэта-каротином - 65,5 %, витамином C - 21,7 %, витамином K - 52,4 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 11,4 %

Чем полезен фасоль стручковая тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль стручковая тушеная, калорийность 26,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль стручковая тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты