Рецепт салат из капусты, курицы и фруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из капусты, курицы и фруктов

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Яблоки в кожуре, сырые 200 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 200 г
Капуста пекинская 200 г
Способ приготовления

куриную грудку отварить в соленой воде. Яблоко очистить от сердцевины и кожуры. Все ингредиенты порезать. Заправку использовать любую по желанию

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты, курицы и фруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 14% 1226 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 6.3% 2738 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.2% 1667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.3% 2674 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 4.6% 3659 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 2.2% 7692 г
бета Криптоксантин 2.973 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.838 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4615 г
Витамин В4, холин 4 мг 500 мг 0.8% 1.4% 12500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 2.4% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 23.514 мкг 400 мкг 5.9% 10.1% 1701 г
Витамин C, аскорбиновая 10.57 мг 90 мг 11.7% 20% 851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 1% 17857 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 17.6% 976 г
Витамин РР, НЭ 3.1631 мг 20 мг 15.8% 27% 632 г
Ниацин 1.758 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.19 мг 2500 мг 6.7% 11.4% 1486 г
Кальций, Ca 28.38 мг 1000 мг 2.8% 4.8% 3524 г
Магний, Mg 25.92 мг 400 мг 6.5% 11.1% 1543 г
Натрий, Na 5.08 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 25591 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 9.4% 1831 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 4.6% 3673 г
Кобальт, Co 2.432 мкг 10 мкг 24.3% 41.5% 411 г
Марганец, Mn 0.3627 мг 2 мг 18.1% 30.9% 551 г
Медь, Cu 66.49 мкг 1000 мкг 6.6% 11.3% 1504 г
Молибден, Mo 2.973 мкг 70 мкг 4.2% 7.2% 2355 г
Селен, Se 0.27 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 20370 г
Фтор, F 0.89 мкг 4000 мкг 449438 г
Хром, Cr 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 23% 740 г
Цинк, Zn 0.4568 мг 12 мг 3.8% 6.5% 2627 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.721 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.783 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность салат из капусты, курицы и фруктов составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.6 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, КУРИЦЫ И ФРУКТОВ

салат из капусты, курицы и фруктов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %, витамином PP - 15,8 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 18,1 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен салат из капусты, курицы и фруктов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из капусты, курицы и фруктов, калорийность 58,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из капусты, курицы и фруктов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы