Рецепт Тёплый салат со спаржей и пряной заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тёплый салат со спаржей и пряной заправкой

Спаржа (Варка со сливом)	70 г
Яйцо куриное вареное всмятку	50 г
Масло оливковое	17 г
Кориандр	5 г
Лук-шалот, сырой	5 г
Чеснок перо	10 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Винный уксус (3%)	5 г
Помидоры (томаты), грунтовые	60 г

Способ приготовления

1. Итак, самое главное — спаржа. Здесь может быть свежая или замороженная. Если берёте свежую, отрезайте нижние жёсткие кончики, и зачищаете овощечисткой нижнюю часть стеблей, чаще всего там спарже жестковата снаружи. Если замороженная, то просто выкладываете её, чтобы постояла минут 20 при комна...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёплый салат со спаржей и пряной заправкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.5 ккал	1684 ккал	7%	6%	1433 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	4.3%	2000 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	15.5%	549 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	0.9%	8760 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.3%	2000 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	2.9%	2952 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	239.7 мкг	900 мкг	26.6%	22.6%	375 г
Ретинол	0.164 мг	~
бета Каротин	0.56 мг	5 мг	11.2%	9.5%	893 г
Лютеин + Зеаксантин	0.177 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	3.3%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	6.7%	1259 г
Витамин В4, холин	58.33 мг	500 мг	11.7%	10%	857 г
Витамин В5, пантотеновая	0.369 мг	5 мг	7.4%	6.3%	1355 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	3.1%	2778 г
Витамин В9, фолаты	6.033 мкг	400 мкг	1.5%	1.3%	6630 г
Витамин В12, кобаламин	0.116 мкг	3 мкг	3.9%	3.3%	2586 г
Витамин C, аскорбиновая	12.04 мг	90 мг	13.4%	11.4%	748 г
Витамин D, кальциферол	0.492 мкг	10 мкг	4.9%	4.2%	2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.899 мг	15 мг	12.7%	10.8%	790 г
Витамин Н, биотин	4.873 мкг	50 мкг	9.7%	8.3%	1026 г
Витамин К, филлохинон	9.6 мкг	120 мкг	8%	6.8%	1250 г
Витамин РР, НЭ	1.1797 мг	20 мг	5.9%	5%	1695 г
Ниацин	0.435 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.44 мг	2500 мг	7.3%	6.2%	1378 г
Кальций, Ca	28.08 мг	1000 мг	2.8%	2.4%	3561 г
Магний, Mg	15.51 мг	400 мг	3.9%	3.3%	2579 г
Натрий, Na	33.48 мг	1300 мг	2.6%	2.2%	3883 г
Сера, S	43.58 мг	1000 мг	4.4%	3.7%	2295 г
Фосфор, P	70.8 мг	800 мг	8.9%	7.6%	1130 г
Хлор, Cl	52.56 мг	2300 мг	2.3%	2%	4376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.1 мкг	~
Бор, B	30.5 мкг	~
Железо, Fe	1.16 мг	18 мг	6.4%	5.4%	1552 г
Йод, I	5.2 мкг	150 мкг	3.5%	3%	2885 г
Кобальт, Co	4.137 мкг	10 мкг	41.4%	35.2%	242 г
Марганец, Mn	0.0558 мг	2 мг	2.8%	2.4%	3584 г
Медь, Cu	53.68 мкг	1000 мкг	5.4%	4.6%	1863 г
Молибден, Mo	4.084 мкг	70 мкг	5.8%	4.9%	1714 г
Никель, Ni	3.451 мкг	~
Рубидий, Rb	40.6 мкг	~
Селен, Se	7.239 мкг	55 мкг	13.2%	11.2%	760 г
Фтор, F	17.6 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	22727 г
Хром, Cr	2.4 мкг	50 мкг	4.8%	4.1%	2083 г
Цинк, Zn	0.3299 мг	12 мг	2.7%	2.3%	3637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.346 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.013 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.216 г	~
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.042 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.148 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	127.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.111 мг	~
бета Ситостерол	7.522 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.971 г	~
18:0 Стеариновая	0.188 г	~
20:0 Арахиновая	0.064 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.033 г	min 16.8 г	30%	25.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.117 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.882 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.038 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.911 г	от 11.2 до 20.6 г	8.1%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.903 г	~

Энергетическая ценность Тёплый салат со спаржей и пряной заправкой составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.5 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	10.2 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЁПЛЫЙ САЛАТ СО СПАРЖЕЙ И ПРЯНОЙ ЗАПРАВКОЙ

Тёплый салат со спаржей и пряной заправкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 11,2 %, холином - 11,7 %, витамином C - 13,4 %, витамином E - 12,7 %, кобальтом - 41,4 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Тёплый салат со спаржей и пряной заправкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тёплый салат со спаржей и пряной заправкой, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тёплый салат со спаржей и пряной заправкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе