Рецепт Тыквенные пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные пюре

Тыква (Припускание) 460 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Тыкву на 8 мин в микроволновку, затем соль сметану и в бленлер

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.5% 4750 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.4% 2545 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.2% 4212 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 27.1% 800 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 8.2% 2598 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331.5 мкг 900 мкг 36.8% 79.7% 271 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.716 мг 5 мг 34.3% 74.2% 291 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 10% 2195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 23.8% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 18% 1212 г
Витамин В9, фолаты 17.741 мкг 400 мкг 4.4% 9.5% 2255 г
Витамин C, аскорбиновая 6.85 мг 90 мг 7.6% 16.5% 1314 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 8% 2737 г
Витамин РР, НЭ 0.9697 мг 20 мг 4.8% 10.4% 2062 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.84 мг 2500 мг 10.2% 22.1% 985 г
Кальций, Ca 42.84 мг 1000 мг 4.3% 9.3% 2334 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 10% 2187 г
Натрий, Na 41.96 мг 1300 мг 3.2% 6.9% 3098 г
Сера, S 26.54 мг 1000 мг 2.7% 5.8% 3768 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 10.2% 2145 г
Хлор, Cl 73.41 мг 2300 мг 3.2% 6.9% 3133 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 5.8% 3666 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 11811 г
Кобальт, Co 1.28 мкг 10 мкг 12.8% 27.7% 781 г
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 5.4% 3929 г
Медь, Cu 228.32 мкг 1000 мкг 22.8% 49.4% 438 г
Молибден, Mo 0.091 мкг 70 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Фтор, F 108.98 мкг 4000 мкг 2.7% 5.8% 3670 г
Цинк, Zn 0.3046 мг 12 мг 2.5% 5.4% 3940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенные пюре составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ПЮРЕ

Тыквенные пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,8 %, бэта-каротином - 34,3 %, витамином B5 - 11 %, кобальтом - 12,8 %, медью - 22,8 %

Чем полезен Тыквенные пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные пюре, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги